2500亿，贵州白酒未来五年“翻番”

贵州酒业正迎来最好的时候。

文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）

2月27日，《贵州日报》全文刊发《贵州省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》（以下简称《纲要》）。

作为贵州的重要支柱和特色优势产业，酒业在《纲要》中分量很重，“打造优质烟酒产业竞争新优势”被列为“机遇挑战”“总体要求”“主要目标”之后的第四章，从产业目标到发展路径，从保障配套到创新升级，都有明确提及。

而除了第四章之外，从整个贵州的十四五经济、产业发展规划和行动纲领来看，更有多重利好，将对贵州酒类产业带来深刻改变。五年后的贵州酒业，可能远超人们常规的想象空间。

读数

8%

根据《纲要》规划，贵州省“十四五”经济发展将迈上新台阶，在质量效益明显提升的基础上，保持经济增速高于全国平均水平。地区生产总值年均增长7%左右，到2025年达到2.6万亿元左右，人均达到7万元左右，其中一、二、三产增加值分别年均增长5%左右、8%左右和7.5%左右。实现工业大突破，规模以上工业增加值年均增长8%左右，制造业增加值占地区生产总值比重达到25%以上。

2500亿

到2025年，贵州省白酒产业产值将达到2500亿元。根据早些时候发布的官方数据，2020年，贵州省酒、饮料和精制茶制造业增加值比上年增长6.3%，酒业产值约为1200亿元。这也意味着未来五年中，贵州白酒产业规模将增长108%，实现翻番。

要实现这一目标，贵州白酒每年平均增长率将达到16%，是全省第二产业增加值的两倍，几乎每年增长200亿以上。

60万千升

到2025年，白酒产量达到60万千升。从目前情况看，2019年，贵州省规模以上白酒企业产量总计27.39万千升，2020年尚未公布确切数据，大概率将超过30万千升，未来五年，贵州白酒产量将增长20万千升。

事实上，这20万千升左右的产能增量，在《纲要》中已经有了非常明确的设计规划。

在“优质烟酒和生态特色食品产业重点项目”中明确提到，将推进茅台201厂3万吨酱香系列酒技改工程及配套设施、习酒1.9万吨技改、国台酒庄1万吨优质酱香型白酒技改、鸭溪酒业年产5万吨白酒技改、岩博酒业1万吨人民小酒扩建及配套设施建设、联美集团安酒2万吨酱香型白酒技改、董酒4万吨产能扩建、珍酒扩建工程（二期）、金沙酒业1万吨酱香型白酒扩建、步长集团洞酿洞藏酒业5000吨酱香型白酒技改、小糊涂仙酒业3000吨浓香型白酒及配套、金沙古酒1万吨技改二期、劲牌酒业新增1.5万吨酱香型白酒技改、平坝酒厂6000吨基酒生产扩能、无忧酒业年产2000吨技改、青酒二期技改、都匀匀酒年产1万吨迁建等项目建设。

计算可知，上述项目产量如全部释放，将超过24万千升。这在某种程度上也表明，从全省产业规划的高度上，贵州酱酒“十四五”产量增长点已基本清晰，酱酒产能格局与结构脉络渐明。

500强

“做大做强茅台集团，力争把茅台集团打造成为省内首家‘世界500强’企业、万亿级世界一流企业”，《纲要》对茅台提出这样的发展目标。茅台集团的201厂3万吨酱香系列酒技改及配套、蓝莓果酒、5000吨米酒等项目，均被写入《纲要》之中。

《纲要》中虽未对茅台集团未来五年营收目标给出明确数字，但参照2020年世界500强企业名单来看，入围门槛254亿美元，约合人民币1767.3亿元的营收规模，考虑到这一门槛“高度”比上年略增6亿美元（2.5%），到2025年，茅台集团营收应达到2000亿量级，才能确保进入世界500强行列。

5家

以“百亿产值、千亿市值”为目标，培植提升习酒、国台、金沙、珍酒、董酒等一批在全国具有较强影响力骨干企业，加快推动企业上市，培育一批国家级、区域级知名企业。

自贵州茅台2001年上市以来，二十年间，贵州省仍只有这一家白酒上市公司，横向对比其他白酒生产大省，四川已有四家白酒上市公司，安徽同样有四家，江苏则有两家。而在《纲要》中，明确提到推动上述五家贵州白酒公司实现上市。

6000亿

在《纲要》第三章“主要目标”中写道：“开放水平迈上新台阶”“招商引资取得重大进展，营商环境显著改善，全面开放新格局基本形成。每年引进重点产业到位资金6000亿元以上”。

联系到已持续多年的酱酒投资热潮，在贵州省提高开放水平，着力改善营商欢迎的政策背景下，我们有理由相信，贵州酱酒资本“热度”将进一步高涨，资本之手在贵州酒业提升发展过程中将发挥更加积极、显著的作用。

热词

集聚

《纲要》第九章“推动产业集聚发展”中提出：着力优化工业产业布局，聚焦产业特色，以产业园区为载体，加快建设主导产业突出、特色鲜明的产业园区，错位发展首位产业、首位产品，优化和稳定产业链供应链，推动优势产业集聚集约发展。

针对酒业，《纲要》中具体要求，重点发展优质烟酒，打造世界级酱香型白酒产业集群，将贵州仁怀经济开发区列为“千亿级重点工业园区”项目。对世界级酱香型白酒产业集群的规划，是“以赤水河流域的仁怀、习水、金沙等地为核心，以原料种植及仓储、白酒收储、包装印务、酒类销售、现代物流、酒旅融合为支撑的白酒产业生态圈，打造世界级酱香型白酒产业基地核心区”。

集聚化发展，意味着贵州白酒在产业链优化升级方面将有较大动作，经历了此前一段时期高速增长扩张之后，贵州白酒将进入一个突破新周期，产业价值内涵、规范程度、可持续发展水平，都将跃上新的台阶，酱香型白酒品牌和竞争格局，也必将发生决定性走向。

城镇化

《纲要》对遵义城市发展给出了分量极重的定位规划。

“加快构建以遵义主城区为中心，周边城市组成的遵义都市圈，支持遵义做强，与贵阳共同唱好‘双城记’”，这方面具体内容包括：加快提升遵义中心城市功能，遵义主城区常住人口达到200万，都市圈常住人口达到500万左右；在城镇路网优化工程中，还包含遵义高新快线（二期）、兰海国高遵义至重庆（贵州境）扩容工程、蓉遵国高仁怀至遵义段。

《纲要》中还提到，支持遵义等符合条件的中心城市规划建设轨道交通，全省轨道交通线路达到200公里左右。

与城镇化相关的，是一系列现代物流产业重点项目在遵义的落地，包括创建遵义陆港型国家物流枢纽；推进西部陆海通道（遵义）物流中心暨特色粮食保障基地、遵义黔北物流新城渝黔联动公铁水集装箱多式联运等国家级多式联运示范工程建设，并借助数字产业化优势，加快中国（遵义）特色物联网产业基地建设。

根据《纲要》，十四五期间，贵州省社会物流总费用占地区生产总值的比重要降到全国平均水平以下，作为重点都市圈核心打造的遵义，其物流成本降低的空间或许更大。

以上规划，虽然并非直接指向酒业，但作为酱酒主产地的遵义，其城镇化水平的大幅提升，将从区位优势、人才优势等各个维度，对产业带来关键赋能，弥补短板，其对贵州白酒发展，具有难以估量的长远价值。

文旅

发展贵州省特色旅游业，是《纲要》的另一重头内容：发挥优势、突出特色，丰富旅游生态和人文内涵，高品质开发旅游新业态，建设多彩贵州旅游强省。

针对特色旅游业，到2025年，贵州省将打造100条精品旅游线路，培育旅游产业集聚区10个以上，其中包括红色文化、世界名酒文化、国际天文科普等内容主题，推进赤水河谷等国家级旅游度假区加快发展，加快仁怀茅台工业旅游景区的打造，茅台古镇被列为旅游产业集聚区发展工程。

从行业情况看，“文旅结合”正在成为贵州白酒的一个代表性营销模式，为数众多的酒企文旅配套正在建设过程中。未来五年，酒业与特色旅游业的深度融合，有助于酒企在这方面创造更多亮点，对贵州酱酒文化的社会影响与传播，也将起到强有力的促进。

民营经济

深入实施市场主体培育工程，发展壮大民营经济。《纲要》中写到，引导民营企业深化改革，鼓励支持民营企业建立规范的现代企业制度，引导规模以上民营工业企业开展增资扩股、并购重组等股份制改造，打造一批全国民企500强企业。

为支持民营经济发展，贵州省将进一步改善面向民营中小企业的金融服务供给，鼓励金融机构合理增加信用贷款比重，健全授信尽职免责机制，完善民营企业直接融资支持制度，开展“百名行长进民企”“百行进万企”等活动。到2025年，民营经济占地区生产总值比重达到60%以上，规模以上企业1.6万户。

在既有优势和酱酒热潮的双重作用下，一大批贵州酱酒企业进入加速发展期，它们很可能从贵州省的一揽子民营经济支持政策中获益良多，获取政策、金融方面的更大支持，为企业扩大规模、整合运作、扩张市场带来实质性助力。

这是最好的时候

过去五年，贵州省地区生产总值从第25位上升到第20位，人均地区生产总值从第29位上升到第25位，实现赶超进位的历史性跨越，创造了贵州发展“黄金十年”。进入“十四五”贵州发展面对新发展格局加速构建期、区域发展战略叠加带动期、西部陆海新通道加快建设期等重大机遇。

在这种背景下，贵州酒业正迎来“最好的时候”。

酒业被《纲要》放在整体性内容后的第一位，本身便体现出该产业在未来发展中的重要地位，而关于酒业发展的规划内容之细致，具体到诸多酒企技改项目的产量细节，甚至啤酒、果酒、米酒等酒种板块，亦有非常具体的项目阐述，这是非常罕见的。高度重视+扎实细致，这是贵州酒业提升发展的最大信心所在。

而随着贵州省经济与社会建设的重大发展，数百年来困扰当地酒业的“区位”劣势，将为多重利好所取代。从物流枢纽、物联网产业基地、高速快线，到遵义的“轨道交通”，这于过往几乎不可想象，而在未来五年，将一一变为现实。届时，我们再看当地酱酒产区，除了生态、技艺、文化等传统核心价值，可能将更具现代化发展优势，赋予产业强劲的“新动能”。

酒业的价值也将得到空前释放，从经济价值，到资本价值，再到文化与社会价值，在《纲要》中均能发现窗口机遇。对于一个行业，它的根本发展趋势，取决于行业价值本身，更多元、更强大的酒业价值，也决定了更美好的产业未来。

走进“十四五”，贵州白酒不仅要“倍增”，更将实现产业内涵与资源条件的历史性巨变，这是时代赋予酒业的最大利好，孕育着无限的空间和可能。

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