文 | 罗亚玲
2月1日，微酒记者获悉，丰谷酒业2021年1月实现销售收入同比增长81.1%，取得了开门红！
有行业人士表示，虽然我们所看到的是今年1月的亮眼成绩，但“罗马不是一天建成的”，这一个月成绩的背后是2020年整年打下的坚实基础。
众所周知，2020年的新冠疫情对大经济环境与行业发展产生了重大影响，即使疫情防控成为常态化已经半年之久，疫情反复的情况仍在部分地区时有发生。如果说整个社会随着时间呈现出波浪状上升前行，那么2020年对应的落点必然处于“波谷”的位置。
在如此逆风的大环境下，还能为2021年的开局打下坚实基础，丰谷酒业2020年到底做了什么？
四大动作
微酒记者了解到，丰谷酒业在2020年并不是进行了单一的某个大动作，而是对品牌建设、产品结构、市场渠道、品质提升等多个方面实施了全面立体的战略性打造。
首先是以创新的品牌建设形式实现品牌价值提升。
5月，丰谷酒业邀请了15位艺术家去往四川绵阳采风，让丰谷在与艺术作品的交融中实现跨界传播；6月，“丰谷有情节”落地四川成都网红地标春熙路，以沉浸式体验的品牌宣传形式引发了消费者的热情参与；7月，丰谷酒业正式发布 “卢中明大师封藏”新品，以内外兼修的产品打造与超高端的价格定位，提升品牌价值……
其次是战略清晰、目标明确的产品结构调整。
据了解，丰谷酒业调整并确立了“4+2+N”的产品战略。其中“4+2”为主线产品，“4”指丰谷壹号、丰谷酒王、丰谷特曲、丰谷墨渊四大核心单品，“2”指丰谷头曲和丰谷二曲裸瓶产品，“N”指系列产品。“我们会继续优化产品结构，开发一代、储备一代，不断实现产品迭代更新，塑造品牌IP”有相关人士表示。
再者是全面立体的网络化市场渠道打造。
丰谷酒业正在以“3+3”（线下、线上三种模式）的市场营销模式，加快全国化市场发展。其中，线下的三种模式分别为以公司为主导的深度运营模式，以经销商为主导+公司管理服务的模式，以及碎片化的团购模式；而线上三种模式则是传统电商、二类电商、社区APP。
“我们认为，全国化市场建设应当充分顺应‘互联网+’和线上线下融合发展趋势，进一步做到线上有群、线下有店，线上信息分享、线下消费者互动。”上述人士补充道。
最后是对低·醉酒度深入研究以实现产品品质的保障与提升。
丰谷酒业一直以来都在顺应大健康潮流，以低·醉酒度为核心进行品质的差异化建构，而这一点也持续受到专业认可，光是在2020年期间，丰谷酒业就荣获了“绿色工厂”称号、“绵阳市政府质量奖提名奖”、“四川企业发明专利拥有量100强”、“四川企业技术创新发展能力100强”等多项荣誉称号。
一个愿景
当前白酒行业正处于消费者时代，毫无疑问，赢得消费者就是赢得了市场。
2018年时，丰谷酒业党委副书记、总经理卢中明便提出，丰谷要将“做懂消费者的白酒品牌”作为企业愿景，并通过研究消费者、认知消费者、讨好消费者、满足消费者逐步实现。而近年来，丰谷酒业也一直在以实际行动说话，致力于让这一愿景成为现实。
“对丰谷酒业在2020年的四大动作进行剖析，可以发现，它们的核心全都是围绕消费者去进行。”有行业人士分析道。
品牌建设方面，采风活动的参与者是艺术圈层中的KOL，这不仅是对15位艺术家的情感连接，更是在打开艺术圈层的大门；“丰谷有情节”是在消费者聚集之地、以消费者感兴趣的方式进行深度品牌沟通；而“卢中明大师封藏”产品则是对高端消费者饮用需求的满足。
产品结构方面，更清晰的产品结构，是为了让消费者能够更快速选择到最适合自己的产品，“不同类型的消费者对产品的需求是不同的，这里的需求是指产品价位、外形设计、饮用场景等多方位的，企业要先把自己的产品整理清楚，才能提供给消费者最高效的选择。”
市场渠道方面，线上线下全方位的渠道布局才能给消费者提供最大的便利，“白酒是类快消品，能够让消费者更容易看到、买到的产品，才会更有可能被消费者选择。”
而产品品质方面更是不必说，高品质产品是所有消费者过去、现在、未来都不会改变的需求。
“对于‘做懂消费者的白酒品牌’这个企业愿景，丰谷酒业不止是说说，而是在多方位践行并长期坚持，真正融入到了企业的‘灵魂’当中。”上述人士说道。
天时地利人和的“十四五”
目光转回2021年，丰谷酒业在1月取得的销售成绩不仅是2021年的开门红，更是其在酒业“十四五”的开门红。
而对于丰谷酒业来说，这个开门红仅仅是其在酒业“十四五”发展的一个开端，如果说丰谷酒业2018年以来在复兴，那么2021年开始则步入了发展快车道。
从大的格局来看，国家提出以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，这一举措更大维度的打开了国内企业所面对的市场，为优质企业的不断扩张与成长提供助力；
从区域格局来看，川渝双城经济圈建设的重大战略部署，为川渝两地企业的快速发展提供了更大、更开阔的平台；
从产业格局来看，川酒一直是白酒产业的强势板块，日前，相关部门更是首度披露了川酒“十四五”发展蓝图，将以多方面行动全力提升四川白酒产业市场竞争力；
而从丰谷酒业自身来看，其不仅企业本身有着清醒的发展思路和战略部署，背后更有着川发展的大力支持，实力强大。
“天时地利人和集于一身，丰谷酒业在‘十四五’的发展值得期待。”有行业人士表示。
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