（记者 张伟 武楠楠）什么是美食？也许每个人都有着不同的定位。真正的美食是让人吃了以后有感动，可以给顾客留下记忆，可以让食客吃的安全放心。
自长垣老侯家归芪滋补包装烩面上线以来，惊艳了众多消费者，从浪尖到舌尖，讲述了长垣老侯家归芪滋补包装烩面的成长经历和伟大梦想。
长垣烹饪，源于商周，始于春秋，成于盛唐，兴于北宋，盛于明清，辉煌于当代，2003年被中国烹饪协会命名为中国首家“中国厨师之乡”。长垣拥有中国烹饪大师、名师75人，荣获中华金厨奖38人，数量居全国市、县之首，享有“长垣厨师遍天下，刀勺声里多名家”的美誉。
源于长垣的老侯家归芪滋补包装烩面本着滋补保健、科学膳食的原则，搭配当归、黄芪、枸杞子等20多种药食同源的中药，使用优质羊骨、羊肉、强筋面粉，经过特殊工艺制作而成，汤汁富含钙、蛋白质、活性物质等多种营养成分，味道鲜美无比；面质晶莹剔透，薄而劲滑，入口清爽，香而不腻。为了满足现代人的餐饮消费理念---餐饮食品便捷化、便捷食品营养化、营养食品家庭化，经长垣籍中国烹饪大师侯永强先生潜心研究，将烩面馆传统手工烩面与现代工业化生产有效结合，使老侯家归芪滋补烩面得以批量生产，最大程度保持了烩面馆的品质与味道，打破了河南烩面好吃只能在河南当地吃的局面，解决了河南人在外地吃不上家乡美味烩面的问题；同时，也可以让外地人把河南烩面带到全国各地，让河南烩面插上翅膀，走出河南，飞向全国。因此在社会上有良好的口碑，深受广大消费者喜爱。
美食的前提是食品安全。非转基因油、最好的牛羊肉、八个小时熬制的高汤……长垣老侯家归芪滋补包装烩面在食材升级方面一直是严苛的。转基因油和非转基因油之间有什么区别？一个专业的厨师也没有办法辨别，因为味道是一模一样的，吃到嘴里没有什么区别。但是成本却要增加许多。在食材升级后，长垣老侯家归芪滋补包装烩面坚持这样做，因为在长垣籍中国烹饪大师侯永强先生看来，这样做是值得的，他说：“不要讲价格，要看品质。做餐饮要坚守自己的内心，对自己的顾客负责。”
侯总表示：“长垣老侯家归芪滋补包装烩面是豫菜的杰出代表，并不以赢利为目的，就是自己营造的一个空间，一个能与乡人尽享“老家味道”的小天地，一个梦想着把“老家味道”推向全球的企业。”
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
