小宇/主编/摄影
每座城市都有自己的“个性小馆”，依靠地理位置带来的独特魅力、大厨主理人刁钻的味蕾，成为“都市好吃客”才知道的隐秘角落。这里是白天繁忙工作喘口气吃午饭的秘密基地。夜晚下班后只和让自己最没压力的人独处时的落脚处。所以，这样的小馆子就是城市的小确幸。能在白昼黑夜，让你被美食治愈。
惠民南巷8-10号six私房小馆。正是这样的地方。惠民南巷，银川最早形成个性化餐饮扎堆的街巷之一，涂鸦、静谧的氛围总是能打动食客。
six在这样的氛围里稳扎稳打，依靠坚实的菜品出品，从小众到更多新食客打卡，这里也沉淀了很多忠实顾客，像是这次工作日的中午前来，都发现这里的客人都不少！
点菜的时候，就会被这里的菜品吸引，和你在街头馆子吃到的绝对都不一样，近乎是独家！既有老味道家常菜畅销的经典，又更多是自己独一份的创作！
小黄鱼烧豆腐：真的是家常菜下饭神器，这个菜我真的是吃不够，端上桌就能感受到小黄鱼和豆腐彼此交融，嫩到极致，就这一碗米饭，口口满足，真的是一份菜吃两碗米饭！
肥牛蛋饺：这道菜也是之前没有发现的，应该是店里的新菜品。上桌还可以加热，像个锅仔，但是摆盘和里面的食材用料就让人知道这不是一般的锅仔。
滑嫩的蛋饺，特别入味，中间都是肥牛，两个不同的食材还能碰撞，就很别致！蛋饺永远是最勾人心魄的，层层蛋皮与浓厚馅料融合，一口下去，滑嫩口感忘了工作带来的负面情绪。
当然最值得说的经典，那就是椒麻辣子鸡，我观察了来店里吃这道菜的人很多，之前我自己也专程来吃过几次，吃过一次，颜色看起来也金黄诱人，家常的老味道上也有自己的用心，总之吃起来是那种和市面上大多数都不一样的体验！
湘江臭鳜鱼，这道菜有些客人可能听到名字和这个气味就放弃了，那真是太遗憾了，在本地能吃到这么正宗的臭鳜鱼，的确是不多见！
羊棒骨暖锅，这其实是最先上桌的一道菜，这个菜在冬天的北方，尤其是这种不喧闹的私家小馆子里，实在是代表了惬意的时光，羊棒骨在食材的甄选上就是家用级别，能吃出纯粹的羊肉香味，而且有筋有肉，其乐无穷，吃着吃着，鲜辣，锅子咕咚，看着就很暖和，里面的配菜也很丰富，两个人的话其实一个锅子就够了！
金汤泡肚：这也是个经典菜，颜值就很能打的那种，金钱肚的纹路自带食欲，这道菜入味而不腥，独特的汤底和制作，丰富的口味在舌尖相遇。一口开胃，自此就停不住嘴了。
这地方吃饭，不仅适合和最喜欢的人。带着家人吃顿家常饭也是别样的体验，很多私房菜馆只有了环境，但是在菜品上没有；亮点，也不下功夫，而庆幸的是这里，不是以上这种类型的私房菜！
其实，这座城市除了火锅烧烤。需要这样一个能真正让人放松下来，又让胃得到满足的私密小地方。你想和谁一起去six私房小馆呢？
地址：银川兴庆区惠民南巷8-10号 six私房小馆
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