健康家电迎来需求爆发期

今日( 12月22日），从中国家电健康趋势高峰论坛上获悉， 2020年，主打“健康”的家电产品迎来了一次大规模的需求爆发，健康应用技术也将是“十四五”期间家电技术发展的重要任务之一。

2020年，伴随着民众健康意识的快速觉醒，主打“健康”的家电产品迎来了一次大规模的需求爆发。新风空调、除菌洗衣机、干衣机、保鲜冰箱、洗碗机、消毒柜、扫地机器人等健康家电，在家电市场整体承压运行的大背景下，收获了更多消费者的青睐，呈现出比较明显的增长态势。

以健康空调为例，根据奥维云网（AVC）提供的数据，2020年1~11月，健康空调在线上市场和线下市场的零售额占比已经分别达到86.2%和79.3%，较去年同期分别增长10.6%和13%。

北京苏宁易购总经理郝嘉在论坛上表示，后疫情时代呈现健康意识增强、居家时间增多、生活半径缩短三大趋势。从家电行业整体数据来看，健康家电消费呈现持续增长的态势。在疫情期间，92%的消费者在选购家电时会特别关注健康功能，主要聚焦于健康饮食、空气健康与水健康；更有30%的消费者特别关注健康家电，并且已经对家中的家电产品进行了更换。

据中国家用电器协会秘书长王雷透露，在刚刚发布的《中国家用电器行业“十四五”科技发展指南》中指出，健康应用技术将是“十四五”期间家电技术发展的重要任务之一，而未来健康应用技术的重要发展方向也包含以下几个方向：

第一，针对消费者主要食材的营养、保鲜、烹饪等特性开展跨领域合作研究，积累基础性实验数据。研究食材变质或者营养流失机理，结合开发产品相应功能。

第二，聚焦食品保鲜核心，研究食材识别、营养分析技术，建立食材新鲜度标准和研发识别技术。针对产品所对应的主要食材，进行产品控制程序下实现营养成分最大化和人体吸收转化的研究。

第三，针对居民对于饮用水、室内空气洁净度、新鲜度等需求，结合产品特点，加大对水、空气净化、健康技术和材料的研究。建立完善水健康和空气健康评价标准认证体系。

第四，针对人们对健康生活的需要，以实现人体舒适健康为目标，与相关医疗机构开展合作，研究调整和改善人体健康状态的方法和途径。不断迭代人体接触类健康电器产品对人体清洁、有益刺激和按摩等手段的水平，满足人们调整和改善身体健康状态的需求。并积极研究和探索相关产品使用效果的客观评价方法。

积极推广产品健康理念，将健康化作为品牌核心内涵和产品战略，在家电健康技术和功能方面积极布局，将是家电企业努力的重点方向。

本次论坛以“论健2020”为主题，由中国家用电器协会指导，《电器》杂志社主办，人民日报健康客户端及健康时报独家协办，苏宁易购、居然之家渠道支持。