汉末三国时期战争不断，容易诞生出各种名将和枭雄，但是对更多的人来说就是灾难，一个非常动荡不安的时代。大量人口死于兵灾、饥荒都是常有事情，甚至还有吃人肉的情况。比如刘备和曹操的军队都吃过人肉。
程昱提供的人肉干
吃人肉在现在看来是非常残酷的、反人类的举动，其实在古人看来也有悖人性，但是在三国时期的乱世中却是不得已而为之。在《三国志·魏书·程昱传》引注的《世语》当中曾经记载这样一件事：曹操的军队没有粮食吃，程昱搜刮本县，也就是程昱的老家东阿县，给曹操提供了三天的粮食。其中有一部分居然是人肉干。
这件事发生的具体时间无法考证，比较有可能发生于兴平元年（即公元194年）。当时曹操去打徐州牧陶谦，老家起火，陈宫、张邈勾搭上吕布把曹操的兖州搞得一团糟，只剩下鄄城、东阿、范三个县还在曹操集团的手里。
曹操连忙撤军收复兖州，这场战争打得是相当艰苦。加上严重的饥荒，当年一斛粮食值五十几万钱，“人相食”，曹操本身也没有粮食，不得不将很多新招募的士兵遣归。曹操甚至产生彻底依附袁绍的想法，结果被程昱反驳。程昱提供人肉干可能就是在这一时期。虽然功劳很大，但是毕竟伤害人性，所以程昱终身不至三公之位。
刘备吏士“自相啖食”
《三国演义》中有一个故事，刘备投到一个叫做刘安的猎户的家中，刘安找不到吃的给刘备，于是把自己的妻子杀了给刘备吃肉，还骗刘备说是狼肉。这个故事是小说里虚构的，表达的价值观也与现代格格不入。不过历史上刘备军队里确实有过吃人肉的经历。
事情发生在建安元年（即公元196年），距离曹操的“兖州之变”才两年时间。饥荒还没有完全恢复正常。当时刘备在徐州，本来是徐州之主，之前接纳了被曹操赶走的吕布。在徐州遭到袁术进攻的时候，刘备率领军队对抗袁术，结果老家下邳让吕布这个白眼狼给袭取了。
刘备的老家让人家给偷了，自己又打不过袁术，这支军队在广陵是走投无路啊。刘备军队里没有粮食，周围也没有粮食，于是就上演了人吃人的惨剧。《英雄记》中记载是“吏士大小自相啖食。”这个时候徐州别驾从事糜竺做了一笔政治投资，他将自己的身家——“奴客二千，金银货币”都送给刘备，连妹妹也嫁给刘备，刘备的情况才稍微好转。所以糜竺后来在刘备集团的地位也非常高。
小结
刘备和曹操在道德上是两个极端，刘备说“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”，曹操说“宁我负人，毋人负我”。刘备没有屠过城，跑路的时候还带上老百姓一起跑，曹操则进行大规模的屠城。
而在相似的情况，都是老家被吕布偷袭，加上饥荒严重的情况下，两家的军队中都有吃人肉这种残酷的现象。哪怕是仁义的刘备也是如此。管仲说：“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，看来是非常正确的了。
参考文献：《三国志》
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