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豆汁儿是将绿豆磨碎，滤出淀粉后剩余的残渣进行发酵制成的，具有养胃、解毒、清火的功效。反正知行摄旅行第一次喝豆汁差点就吐了，劝你们也要谨慎尝试。
螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成，名副其实地闻着臭吃着香。
胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，知行摄旅行经常会早餐时候喝上一碗胡辣汤。
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