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野菜主要生长于农村的田间地头，只要在农村有庄稼的地方，就有一野葱的生长痕迹。很多人没有见过野葱，看起来很像常见的杂草，细细看形态却和普通的大葱没什么两样，田间野葱味道香，营养价值高不说，味道还好，就是太少！
在挖野葱时，有经验的村民会带一把铲子，挖出大葱的根部。不要担心把它挖出来，因为野葱是一种自制的野生植物。具有很强的繁殖能力，植物数量多，根系相对发达。
在挖的时候，它会留下一些老根，这不会影响它明年的生长。长江中下游地区地势比较平坦。野葱通常生长在油菜地或田埂上，不用铲子就能连根拔起。因为野蒜在农村太常见了，所以挖野葱的时候尽量挑那些粗的野葱，小的野葱懒得动。
很多在城市里面生活的孩子没有见过野葱，通常情况下，把野葱当成野草。其实野葱的营养价值是非常高的，而且很珍贵。
超市里面我见过有卖野葱的一斤的价格就要卖到二十多块钱。这样的野葱现在其实已经很少见了，从您吃过野葱吗？野葱的味道怎么样？欢迎在评论区留言？了解更多请关注：农爱邦！
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