湘潭县狮山农业合作社创新服务模式助农增收

狮山农业合作社的30吨大米加工线。（记者 王希台 摄）

产供销“一条龙” 种粮户富起来

——湘潭县狮山农业合作社创新服务模式助农增收

湘潭在线9月30日讯（湘潭日报社全媒体记者 王希台）9月中旬，位于湘潭县云湖桥镇狮山村的狮山农业合作社水稻种植基地内，稻浪翻滚，接连成片，颗粒饱满的稻穗即将成熟，合作社负责人成青建在田间查看稻子的生长情况。“眼前这片400多亩的农田，预计还有10多天的时间稻子就可以开镰收割，预计亩产600公斤。”成青建说，合作社自产的稻米品种优、味道好、质量佳，这得益于标准化的生产流程。

通过多年的努力，目前狮山农业合作社采取的“土地流转（托管）+订单农业+农机服务+稻谷回收+粮食储藏+大米加工销售”产供销“一条龙”服务模式日趋成熟，实现了农业增产增效、农民增收致富。

心怀农业梦—— “让种粮成为赚钱的行业”

今年55岁的成青建早年在湘潭城区经营建材和餐饮业，但从小在农村长大的他，心中一直有个梦想，那就是发展有机生态农业，让农民种好田，让种粮有钱赚，让市民吃好粮。

怀揣农业梦想，2008年，成青建带着积蓄回了狮山村。回乡后他调查发现，“农民分散种植水稻，成本高、品质不一、效益低，几乎赚不到钱。”成青建说，因为种田没效益，村上大部分青壮年都外出务工，部分农田还出现了抛荒现象。

为带动农户种田，成青建组织村上的4位种植户成立了湘潭县云湖桥镇狮山农业合作社，准备在家乡的田地上大干一场。

然而，现实给了成青建当头一棒：当年，合作社不但没赚到钱，成青建为了兑现社员分红的承诺，还亏了近十万元。

“种田要想赚钱，不能想种什么就种什么，而是市场需要什么粮就种什么粮。”成青建说，种粮必须跟着市场走，否则只能倒贴钱。

抱着这样的想法，成青建又成立了狮山家庭农场，流转458亩农田，开始以水稻种植、土地流通托管、粮食烘干及收购、大米加工、农机服务等为主营业务。同时，根据市场的需求去种优质稻，自产自销，慢慢打开了大米的销售渠道。

成青建算了一笔账，自己加工大米，用于做高端手工米粉的早稻米，能卖到4元/公斤，副产品可以抵人工和运费，这样折合下来稻谷可卖到140元/50公斤。

“要产好米只能自己种，而且还要靠技术种，这样才能打造示范田、产出优质稻。”成青建说，自产自销大大提高了大米的附加值，让种田看到了效益。

狮山家庭农场还主动加入到产业扶贫中来，累计帮扶贫困户400余户，开展送农资产品上门，全程技术指导，签订种植合同，并以略高于市场价回收稻谷，帮助贫困户增产增收。同时，还带动在家闲置的劳动力加入到农业生产中来。

耕耘天地间——打造产供销“一条龙”服务模式

2019年，在市供销社的支持下，狮山农业合作社（狮山家庭农场）加大投入，建设了一个优质稻储存粮库，并新建了一条30吨大米加工流水线，一年自产加工的稻谷可达上万吨，同时采取自产自销的经营方式，彻底解决了粮食的销售问题。

“狮山家庭农场的所有机械设备都向当地的种植户开放，在农户需要耕田、插秧、收购的时候，农场的所有机械都能满足大家的需求。”成青建说，无人植保机大大降低了打药的成本，烘干机在天气不好的情况下帮助种植户收购湿谷，有效防止稻谷变坏。新建的两栋粮仓，可以寄存和收购散户的粮食，不仅降低了农户的储存风险，还加快农户的资金回收，为农民提供了便利，让农民得到了实惠。

“2019年，我种植了80亩优质稻，并以每亩800元的费用全托管给合作社，粮食又全部由合作社回收，产值达12万元，纯利6万元。”狮山村种粮大户黄志勇说，从2018年开始，湘潭县云湖桥镇狮山农业合作社就与周边种植大户签订粮食回收订单，解决了他们卖粮难的问题。

为了提高农户种田的收益，成青建发展订单农业种植，统一周边没有流转和托管的土地种植同一优质稻品种，并高价回收稻谷。种植期间，实行统一供种、统一供肥、统一机械化操作、统一田间技术指导、统一防治病虫害，统一回收稻谷，这样生产出来的高标准粮食，为后期大米加工提供了有保障的粮源。

在市、县农业部门的政策引领和技术指导下，成青建还总结出一套适合当地农业发展的新技术——再生稻栽培。经过多年的研究与实践，在再生稻种植栽培方面有了一定突破，带动周边上百户农户一起种植，实现了农民增产增收。同时，他将机插秧技术与再生稻种植相结合，为再生稻增产增收打下了基础。

“我们坚持种植双季稻，经过早稻品种的筛选，选出的早稻米直接加工米粉，而晚稻品种采用抗镉品种，种植出绿色健康的大米。”成青建说，狮山家庭农场摸索出的“土地流转（托管）+订单农业+农机服务+稻谷回收+粮食储藏+大米加工销售”的“一条龙”服务模式逐渐成形。

树立新品牌——拓宽绿色生态农业创新之路

“合作社自产的大米已注册‘成青建米业’商标，主要销往长株潭地区，年销售大米100吨左右。”成青建说，9月中旬合作社还新购买了一台农产品检测仪，可检测大米农残、重金属含量等50多项指标，让他们自产大米的品质更具说服力。

“今年，我与狮山村200多户农户签订了水稻回购协议，另外还有398户贫困户。”成青建说，订单农业实行统一供应良种、统一供应肥料、统一机械化操作、统一田间技术指导、统一防治病虫害、统一回收稻谷，这样生产出来的高标准粮食，为后期大米加工提供了有保障的粮源，也有利于更好地树立品牌，从而更好地打通销路。

目前，狮山农业合作社有粮食中转仓库两栋，烘干厂房、米厂、农机仓库各1栋，烘干机5组，拥有收割机、犁田机、插秧机和植保无人机及30吨大米加工线1条，完成了农业的产前、产中、产后“一条龙”的终端销售模式运营体系，实现了统一经营、统一管理的全程化机械服务模式。

粮食生产就要走大户之路、改革之路、科技之路。狮山农业合作社采取的“土地流转（托管）+订单农业+农机服务+稻谷回收+粮食储藏+大米加工销售”全流程服务模式，科技含量高、经济效益好，值得推广。