前几天，那个吐槽 BBC 米饭教程的罗杰大叔又出视频了！这次他吐槽的是英国大厨做的蛋炒饭！
来看看当罗杰大叔看到英国大厨往蛋炒饭里加果酱时的表情，嫌弃之情几乎要溢出屏幕。
听着罗杰大叔吐槽外国人做中国菜，我们每个华人都看得热血沸腾，恨不得钻到屏幕里和罗杰大叔一起骂。但也有人这么说：
你们不必这么激动，意大利人每天都经历着这样的事...
Emmmm...很有道理！
意大利人对食物的执着真是全世界有目共睹的，尤其是坚决抵制在披萨里加水果。近日， 瑞典小哥的一个突发奇想，又一次引发了大批意大利网友的激（si）烈（wang）讨（wei） 论（xie）！
去年圣诞节，瑞典人 Stellan 收到亲人给他寄来的 10 公斤猕猴桃，但是他吃也吃不完，又不知道该怎么储存。吃不完烂掉就可惜了，那怎么办呢？
他突然想起一个开餐厅的朋友总是和他提到的奇怪想法：能不能用香蕉做成主食。于是他顺着这个思路异想天开：把水果变成主食的话…猕猴桃放到披萨里会不会好吃啊！
然后，猕猴桃披萨就这样新鲜出炉了！
没有想到这款“特制”的披萨味道很不错，Stellan 和儿子都很喜欢吃。就连店里的几个顾客都表示：甚至比加菠萝的夏威夷披萨还好吃！
事情到这里都还很圆满，新的创意，新的餐品，还解决了无处安放的猕猴桃们。直到…他的妻子因为猕猴桃披萨，和他离婚了！
2020年，对Stellan 来说，是很艰难的一年。
“我在一月份做出了第一个猕猴桃披萨，从那时起，我的生活发生了天翻地覆的变化。我的城市被封禁了，我的家庭也支离破碎了。”
最开始只是夫妻之间争吵。Stellan 的妻子是传统的人，怎么也没法接受把猕猴桃放到每天的主食里面，更别说是披萨。披萨里面不能放水果几乎是每个欧洲人的共识，而她的老公，非要把猕猴桃加进去！简直丢人丢到太平洋了！
后来，有网友把披萨的照片放到了网上，还骂道：这个猕猴桃披萨简直是令人恶心！
谁成想，一张照片就像点着了火药的引线一样，瞬间为 Stellan 招来了一大批“仇家”（大部分是意大利人），他几乎每天都能收到谩骂和威胁的信息：“主要是关于我摧毁了意大利文化，我应该死”。
“亲爱的 Stellan，我刚看到你那个超厉害的披萨，你要不要加你的血进去替代掉番茄酱？我相信意大利人会更喜欢的。”
还有人直接用意大利语写着：“真是丢脸！光是想出在披萨里加猕猴桃这个主意，你就该被赏一巴掌！别想靠这个垃圾东西赚到一毛钱！我要给你们店打负分！呕”
这位网友更是口吐芬芳：“你把猕猴桃和披萨混在一起，就像把水果和一盘蠢猴子混在一起。”
言辞之激烈，好像制造出“猕猴桃披萨”是一件多么罪大恶极的事情。
还有很多所谓的美食家，看着几颗绿油油的猕猴桃，躺在热气腾腾的奶酪上，发出了无限的震惊和厌恶：
“我可能是瞎了。”
“我不知道那是什么，反正不是披萨。”
“如果我打开盒子，看到有猕猴桃放在上面，会气到打人！”
随着事情越闹越大，Stellan 妻子更是气到快爆炸：都告诉你往披萨里放猕猴桃是个愚蠢的主意了，你还不停下来，现在全世界都在骂你！我受不了了，这婚必须离！
赔了妻子还挨骂，这个猕猴桃披萨发明出来的痛苦只有 Stellan 自己品尝。不禁让人疑惑：都是做披萨，为什么 Stellan 只是放进几颗猕猴桃，下场却这么惨？
其实，在放猕猴桃之前，还有一款放进水果的披萨被骂了多年，那就是大名鼎鼎的夏威夷披萨。
最早一个从意大利移民到加拿大的人，异想天开地尝试着把“夏威夷”牌菠萝罐头放在披萨上，没想到顾客非常喜欢（没错，整个发明过程和 Stellan 一样）。
于是在只有意大利传统披萨的世界里，一款夏威夷披萨横空出世。
披萨一直是意大利的传统文化，它可以放奶酪、放蔬菜、放熏肉、放坚果，就是不能放水果。当意大利人看到放菠萝的披萨第一反应直接崩溃了。
在意大利人的眼中，在披萨上加水果就如同在中国的火锅里涮水果一样。试想一下，把猕猴桃、菠萝、榴莲之类的水果放进火锅里滚一下...这种鬼东西谁要吃啊，说的严重点就是在侮辱火锅啊！
同样的，在意大利，往披萨里加水果等同于侮辱他们的文化，是重罪，要被抓起来的！
（网友开玩笑说，在意大利买夏威夷披萨会被抓起来。图源：Reddit）
还曾有年轻人拍了个恶搞视频：给意大利家庭送去夏威夷披萨，看看当地人是什么反应。
你猜结果怎么样？
所有收到夏威夷披萨的人，没一个有好脸色！骂人算轻的，更厉害的干脆直接上手打人。
可想而知，意大利人就有多恨夏威夷披萨。
今年年初，意大利成为欧洲第一波疫情中心，全城开始封锁不许外出。
人们第一反应就是去超市囤食物，而倔强的意大利人，在生存受到威胁之际，宁愿饿死也不买夏威夷披萨。
对意大利人来说，披萨不加菠萝是意大利的文化尊严（dignity）！冰柜其他食物都抢空了，也绝不会买夏威夷披萨。
吃了会吐的那种！
夏威夷披萨存在了多久，意大利人就骂了多久。
这一次横空出世的“猕猴桃披萨”根本就是让人们（主要是意大利人）新仇加旧恨，恨不得用最恶毒的语言撕裂制作出这些“奇葩”披萨的人。
但是，当你以为只有披萨才能惹恼意大利人时，你会发现还有...
意大利面！
不完整的意面对意大利人来说也是种侮辱。你胆敢弄断，就能让你看不到明天的太阳！
意大利人煮意面是十分讲究时间的，一般 9 成熟就要捞起来，绝对不能煮透。
软趴趴的意面，也是种侮辱！有人曾开玩笑的说，如果你讨厌某个意大利人，就请他来家里吃饭。然后，把他的意面煮到“烂”。
还有！意大利人认为，意大利的咖啡是全世界最正宗的咖啡！
意大利人有多爱咖啡呢？早餐来一杯，午餐来一杯，下午茶来一杯...说一天五杯一点也不为过。
在他们眼里，世界上只有一种咖啡——意式咖啡！
美式咖啡？脏水！冰美式？那更是不存在的。
意大利人对食物的执着，就体现在每一种原料、每一种工具，以及精准到每一分一秒中。除了种类和味道，还有历史和灵魂。
但大家千万别误会了，在这个世界上，不止意大利人执着于自己的饮食文化。
随着时代的推移，现在人们越来越坚持自己的本土文化，饮食文化更是各国文化碰撞的主战场。
就披萨来说，在欧洲，还有很多国家的人坚持传统的饮食文化，抵制“披萨加水果”这种新兴的吃法。
就几年前，冰岛的总统一句话引发的“菠萝披萨之争”的事件大家还记得吧？当时他说： “如果有这个权利，我甚至会修改法律禁止在披萨里加入菠萝！”
这句话一下子就引起了轩然大波，世界各国的人都再一次争论披萨里能不能加菠萝。
既然如此，加拿大总理当然也不能缺席：我们加拿大发明的菠萝披萨怎么了！我就喜欢！
还有前阵子那个做英式红茶的美国网红 Jchelle！这个才搬到英国没多久的女人，在社交媒体上传了一个“英式茶教程”。也就是这回，让英美两国的高官亲自下场“辩论”。
我们看看她是怎么做的吧：先在水龙头里接冷水。然后放到微！波！炉！里加热。然后倒牛奶、放茶包、倒超多糖！还很得意的说：看，这就是泡英式热茶的方法，敲简单！
图源：YouTube@Your Morning
这个教程刚一发出，就被英国网友骂上了天际：
“这个女人是一个茶类屠夫！”
“这是宣战行为！”
“反人类！”
但这件事还没有结束，对于英方的教学视频，美国人看着也十分不爽：你仿佛在讽刺我们美国没有美食文化？
几天后，美国驻英国大使回敬了一份“完美咖啡教程”——简单泡了个速溶咖啡
结果可想而知，美国大使又受到了各国网友的无情嘲笑。
双方的精彩切磋，为吃瓜群众的我们，上演了一场有趣的饮食文化“交流”。但归根结底，这也是每个国家对自己经年累月传承下来的文化优越感的坚守。
国民守着这一份对传统的坚持，就是守着自己的文化。就像意大利人守着传统披萨一样。
但随着时代不断推移，更多创新的东西出现在我们生活中。就像夏威夷和猕猴桃披萨，即便是很多人抵制，但也有不少人喜欢，那为什么要让它消失在世界上呢？
我们也没有必要强求所有人都喜欢自己的传统文化，只要人们喜欢自己所喜欢的，那就够了，不是吗？
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