河北“广告助企”走进同聚祥酒业

9月1日至3日由河北省市场监督管理局、河北省广告协会牵头组织的“广告助企专项活动”在沧州市开展活动。

9月2日，河北省市场监督管理局广告监管处副处长庄新仿、河北省广告协会会长蔡建平、沧州市场监督管理局广告科科长万峰和沧州市广告协会会长朱桂廷带领“广告助企专项活动”媒体和广告单位代表走进沧州同聚祥酿酒有限公司。和青县市场监督管理局书记局长代敬东以及“同聚祥”品牌白酒传承人陈玉洪进行了座谈交流。

河北广告助企沧州同聚祥酒业座谈会

沧州同聚祥酿酒有限公司成立于1997年,同聚祥酒酿造技艺为河北省非物质文化遗产。

“同聚祥”酒酿造技艺为青县金牛镇双庄科陈氏后裔十五世陈大臣，于光绪初年（1877）创制。130年前，陈大臣及其子陈月波在青县兴济镇北街创办酒坊，品牌为“同聚祥”。

“同聚祥”品牌白酒的酿造工艺为陈大臣及其子陈月波家族精心研制，取南运河水，采五谷台黄土建造泥窖，选优质高粱，经过泥窖发酵，分段掐酒，陶坛储存，精心勾调，经过八十一日酿出美酒，酒的质量极佳。该酒芳香浓郁，绵柔甘冽，醇厚宜人，尾净余长，被百姓誉为“燕赵琼浆”。时有“运河两岸，水旱两路，官司两界，齐声赞誉“同聚祥”酒香。清末文人王国维品后称赞”玉液醇厚耐品尝，空盏尚留满室香；风来隔壁引人醉，雨后开瓶百步芳。

由于“同聚祥”品牌白酒誉满燕齐大地，光绪六年，该酒成为贡品，年产酒上万斤，远销株洲、苏州、杭州、南京等地，时为中国高产名酒之瑰宝。解放前，由于燕齐腹地遭遇军阀混战和日本人入侵，致使“同聚祥”品牌白酒衰落。

“同聚祥”品牌白酒传承人陈玉洪，于2006年5月，在位于河北经济开发区青县金牛工业园西区，“同聚祥”品牌白酒厂建成生产，占地53333平方米。如今的同聚祥酒继承了祖传的酿酒工艺，采用固态发酵，经过精心选料，除杂粉碎，搅拌、配料、窖池发酵，蒸馏、分段掐酒，萃取精华，储罐封存。在选料上做到：颗粒饱满，无虫蛀、无霉烂、无污染、无杂质；在配料上做到：稳、准、细、净、勤，在装甑过程中做到：轻、松、齐、平、缓，使酿出的同聚祥酒入口绵软，挂杯持久，回口留香，回味无穷。同聚祥酒的繁杂工序基本都是手工操作完成，这是一种完全凭赖感性和经验的操作过程。一百三十余年，同聚祥酒的酿造工艺全靠师徒相传，而形成的一套独特完整的知识系统，一直延续着祭拜先祖和酒神的传统，这种习惯构成了同聚祥酒文化最完整的历史面貌，具有很高的历史和文化价值。

与会代表参观同聚祥酒业产品展厅

座谈会上，河北广告协会会长蔡建平从理论支持、营销策略、媒体传播策略三个方面对同聚祥酒业的品牌建设提出了建议。其他参会媒体分别从产品宣传的媒体组合，Z世代消费观念等方面对同聚祥酒业的发展提出了建议。

此次活动整合河北省内10余家优质广告媒介资源，充分发挥广告在市场活动中的重要作用，助力企业复工复产发展壮大，实现广告经营单位和生产企业双促双赢。