苹果树栽培技术｜苹果树细长纺锤形树形的整形修剪技术

一、树形结构

干高为40～70cm，多为50～60cm；树高3.0～3.5m，多为3m左右；冠径小于2.0m；中心干上呈螺旋状较均匀地或呈层状插空分布着15～20个侧分枝（或称侧生骨干枝、小主枝），中心干下部的侧分枝的开张角度约80°，中心干上部的侧分枝的开张角度约70°，同方位上下两个侧分枝的间距约60cm，中心干与侧分枝的直径粗度比为1∶（0.3～0.5）；结果枝组直接着生在侧分枝上，结果枝组宜为主轴延伸枝组（由不同长度、粗度的发育枝连续捋枝、长放、目伤培养而成），侧分枝两侧和侧下方的枝组较大，侧上方和背上的枝组较小，侧分枝与结果枝组的复合形态以近似雪松枝状为佳，侧分枝与结果枝组的直径粗度小于1∶0.35。

二、树形特点

细长纺锤形适合每亩栽树83～133株（行距2.5～4.0m，株距2m）的密植栽培。树高2～3m，冠径1.5～2.0m，树形特点是在中央领导干上，均匀着生实力相近、水平、细长的15～20个侧生分枝，要求侧生分枝不要长得过长且不留侧枝，下部的长1m，中部的长70～80cm，上部的长50～60cm为宜。主干延长枝和侧生枝自然延伸，一般可不加短截。全树细长，树冠下大上小，呈细长纺锤形。

三、培养方法

细长纺锤形在整形修剪上要目的明确，循序渐进，在初结果之前培养好结实牢靠的主干，然后在主干上培养出优良的主枝（结果枝）。

应注意以下事项： 确保主干结实牢靠，以便维持理想的树体高度；主枝数目以20～30为宜；结果部位从主枝基部开始覆盖整个枝位； 树幅控制在所定距离范围内； 维持健壮的树势。

（一）不同时期的修剪管理

1、1年生苗木修剪技术

（1）休眠期　

健壮的苗木（1.5m以上，根系较好）地上部1.2m处短截，生长瘦弱的苗木可适当降低短截高度，但剪去长度一般以地上部全长的1/4为宜。

（2）生长期

①苗木离地表50cm以内的芽，自发芽开始抹除（5～7月）。

②顶芽生长至15～20cm，靠近顶芽的1～3芽萌生的新梢，基部少量残留后剪去。这样能够促生下部芽长出生长势缓和、角度大的主枝（5月下旬至6月上旬）。

③主枝数目不足的树，可喷施BA生长调节剂促发新梢（6月上旬至下旬）。

④部位过低的枝条，可进行交叉处理。

⑤直立枝生长停滞后拉水平（8月上旬至9月上旬）。

⑥来年剪除的枝不需要拉枝，对弱枝进行拿枝处理（6月下旬至7月上旬）。　

⑦中心干新梢扶绑固定。

2、2年生树修剪和管理

（1）休眠期　

①选留中心干心枝顶端最强枝梢；

②与中心干延长头竞争强的主枝（主干直径1/3以上）、过长的主枝（40～50cm以上）留2～3芽（5cm左右）剪除。但是，中心枝生长不良以及主干容易光秃的品种、主枝容易旺长的品种，长20cm以上的枝，全部选留基部2～3芽短截。

中心延长枝一般不短截。

与中心枝竞争强的枝，留基部2～3芽短截。

中心枝生长旺盛，可在枝条下半部刻芽，促发新枝。

心枝一般不修剪，如遇上心枝生长弱的情况，以及易发生裸枝的品种，可轻短截。另外，生长旺盛的心枝不打头，可在枝的下部刻芽促发新枝。

主枝数目少的场合，选择需要出枝的位置的芽进行刻芽，上一年拉的枝或者拉枝不彻底的枝，进行水平程度拉枝。主枝一般不打头，容易出现光秃枝和弱枝的情况，可打头，距离地表面50cm以下的枝剪去。

（2）生长期

①离地表50cm以下的芽自萌芽开始，从基部抹除（5～7月）。

②顶芽生长至15～20cm时，靠近顶芽附近的1～3芽发出的新梢，基部留桩剪除（5月下旬至6月上旬）。

③顶梢及主枝腋花芽所结果实全部疏除（5～6月）。

④主枝数不足，顶梢或者主枝长度不足的部位，叶片喷施BA生长调节剂（6月上旬至7月下旬）。

⑤直立枝（新稍）生长停止后，水平拉枝（8月上旬至9月上旬）。下一年需剪除的枝可不拉枝，弱枝拿枝处理（6月下旬至7月上旬）。

⑥顶梢进行扶绑（9月以后）。

3、3年生树的修剪和管理

该阶段树体骨架基本形成，主干年龄1～3年生，修剪也要随之变化。

（1）休眠期

①主干1年生部位：顶梢修剪与上一年相同；顶梢一般不打头，易出现光秃的品种，可轻打头。

②主干2年生部位：与顶梢竞争强的主枝（主干粗度1/3以上）和过长的主枝（40～50cm以上）基部留2～3芽（5cm左右）剪除。但是，心枝的延伸劣质化、主干裸枝化容易的品种、主枝大型化容易的品种、枝长超过21cm以上的枝全部留基部2～3芽短剪。主枝数少的情况，可以在希望发枝的部位刻芽补充。上一年拉的枝，或者拉枝不彻底的枝，进行水平程度拉枝。主枝一般不打头，容易出现光秃枝和弱枝的情况可打头。

③主干3年生部位：生长大型化的主枝（主干1/2以上粗度）留2～3芽（5cm左右）短截，粗度1/2以下的主枝，如较为直立，水平角度诱引，长度超过60cm以上的枝，水平以下的角度强诱引，剪去近地表低于50cm以下的枝。

（2）生育期

①离地表50cm以下的芽自萌芽开始从基部抹除（5～7月）。

②顶芽生长至10～20cm时，邻近下位1～2芽发出的新梢，残留少量基部剪去（5月下旬至6月上旬）。

③树势强、主枝数多的情况，可适当留果，反之，果实全部摘除（5～6月）。

④直立角度小的新梢，停长后水平角度诱引（8月上旬至9月上旬），临时性枝、来年剪除的枝，无需诱引，弱枝采用拿枝软化（6月下旬至7月上旬）。

⑤与2年生主枝的主轴的延长枝竞争的枝以及直立枝，超过20cm的枝，留2～3片叶短剪（8月至9月上旬）。

⑥顶梢进行扶绑（9月后）。

4、4～6年生的修剪管理

一般这个时期，是树形基本接近细长纺锤形目标，主枝大型化、相互作用备受关注的时期，因此，在留意树冠下部的主枝的选择和利用的同时，要重视树冠上部侧枝的培养。

（1）休眠期

①树高达2.5～3.0m时，心枝的修剪要领与上一年相同。

②为提高树体光照条件，对一些并生枝、直立枝剪除，另外，对间隔过小的部位，可进行疏除。 ③过粗的主枝、影响树体整体平衡的主枝剪除或强回缩。

④要处理好离地面约1.5m上方和下方主枝间的生长平衡，强的主枝剪除，利用短果枝发出的弱枝培养新的主枝。

⑤分叉枝、过粗枝回缩到弱枝；如一次性难以回缩到位的枝，分2～3年逐步回缩。

（2）生长期

①4年生时，顶芽结果、心枝的腋花芽结果的场合，果实疏除（6月）。

②主枝上着生的20cm以上的直立枝短剪（8月上旬至9月上旬）。

③主干上着生的新梢用作主枝使用时要进行拿枝（6月下旬至7月上旬）或者诱引（8月上旬至9月上旬）。

④着果过多的枝，用绳子牵引，防止枝条下垂和被折断（8～9月）。

5、7年生以上的修剪管理（树形完成后）

此期，树形培养基本完成，进入盛果期。树冠逐渐变大，枝的交叉变得越来越明显，树势衰弱的迹象开始出现。因此，在进行细长纺锤形整形的同时，树势不可忽视，开始对主枝进行更新。

①心枝适当剪切，结果部位维持在2.5～3m。

②主枝结果部位长度控制在85～100cm（4m×2m栽植），如超过该长度，和相邻树发生交叉严重的情况下，对主枝进行回缩。

③树体上部（1.5m以上）的主枝生长过大时，下决心剪除，用弱枝更新。另外，基部有更新枝的情况，选择适宜的更新枝按基准实施更新。

④主枝的并生枝、直立枝剪除，以从树顶部到基部光线能够射入为原则，预留间隔。

⑤同一方向主枝重叠的情况，主枝间隔应该保持在50cm以上。

⑥树体下部的主枝老化后切除，用年轻的枝代替。

⑦和主干比较，过粗、过大的主枝，下决心剪去，剪口留斜面。大主枝数目多的情况，一次性难以全部剪去，分年次剪除，每年剪去1～2个主枝。

⑧成年树修剪，一定要与树势相结合，弱树修剪强，强树修剪弱，同时要防止树势衰弱。

⑨整株树树势强，可对主干进行环割处理；如全树树势适合，只有部分枝较强，可仅对该强枝进行环割处理。

⑩主枝不足的树，4月下旬左右，可在主干的裸枝部位，通过嫁接进行补充；树势强，接芽朝下，树势弱，接芽朝上。嫁接后的管理与普通高接管理相同。

（二）成年后树体过大的对策

富士等树体生长过大后，冠幅栽植距离内难以容纳时，可进行隔株间伐。间伐后在树形上改为变则主干形或者自由纺锤形（树幅比细长纺锤形宽大、下部主枝大型化、形成骨干枝）相类似的形状。在这种情况下，将一定数目的主枝作为骨干枝进行培养，一些成龄枝可配置侧枝。另外，主枝生长幅度，列方向延伸长，行间方向延伸短，上部的枝不要过大，最下部主枝，利用地面1m以上发出的枝为宜。上下主枝间隔，在考虑光照的前提下，相同方向场合，间隔1m空间。作为主枝利用的枝，对一些带来不利影响的强旺主枝，要及时去强势，避免一次性剪除，为维持树势的稳定，可分年度逐步剪除。树形列向宽，行向窄，行向侧易受台风的影响，容易倒伏，应设立结实的支柱固定。

（三）生长过高树的管理

生长过高的树，遇强风，容易出现落果、倒伏、折损等危害，另外，果园作业性变差。因此，树高应控制在2.5～3m为宜。过高的树剪切后，栽植距离内容纳不下的情况较多，这时，应该采取隔株间伐，选留下来的树，主枝在列向上有充足的生长空间，在控制好树势的前提下，降低树冠高。