又到吃菌子的季节，这5种菌子常与枞菌同生，毒性大，别摘回家了

最近这段时间一直在不停地下雨，山里树林下野生菌成群生长，又到了一年一度人人上山采菌子的季节。枞菌是最为常见的野生菌之一，味道鲜美，分布广泛，全国各地的网友都在晒自己捡枞菌的成果，让人看了也想去捡。枞菌颜色呈现美丽的橘黄色，从茎秆到伞盖都是橘黄色，越小的枞菌颜色越鲜艳，在众多的野生之中还挺好辨认的。

但是对于不熟悉枞菌的人来说，很容易采到与之相似的毒菌。特别是这个季节，天气湿热，适合野生菌生长，野外不止有众多的枞菌，也有很多种毒性大的其他菌子，以下这5种毒菌子常与枞菌同时生长，一定要注意辨认，别把有毒的菌子采回家了。

1、毒鹅膏菌。

毒鹅膏菌是最常见的有毒蘑菇之一，它的分布范围很广，南方地区的大部分森林之中都有生长。而且毒鹅膏菌通常成片生长，它的品种有很多，比如灰花纹鹅膏菌、白毒伞等，都是属于剧毒的蘑菇。

它们含有鹅膏肽类毒素，毒性很强，一旦中毒对人体的肝脏杀伤力极大，致死率比较高。看到这类蘑菇一定不要采摘。尤其是毒鹅膏菌的幼体毒性最强，它的伞盖没有张开，看起来纯白色，有点像小草菇，但是不要忽视它，这种还没长开的毒鹅膏菌，在国外有个外号，叫做“死亡帽”。

2、毒粉褶菌。

毒粉褶菌常生长在松树林外围，它也喜欢成群大量生长，而且毒粉褶菌个体可以长到很大，单个菌子的直径可以达到20厘米。有的人看到毒粉褶菌长得这么大，而且一大片，非常心动，想采点回家尝尝，这种想法很危险。

如果食用了毒粉褶菌，那后果就比较严重了，可能半小时就会出现中毒症状，最好的办法是别采。不过毒粉褶菌一般不长在松树林里，而是长在树林外面的矮小灌木林。

3、细褐鳞蘑菇。

这种蘑菇在森林中也很常见，它的伞盖中央有鳞片一样的褐色物质，菌肉是白色的，直径能长到10厘米，也是一种比较大的蘑菇。它在夏秋季节生长数量最多，鉴于它看起来无害的外表，也很容易被人误采。

此种蘑菇中毒症状没有毒鹅膏菌强烈，但它因为过于常见，误采的话一般量比较大，如果在森林中看到类似这种带着细鳞片的蘑菇，还是敬而远之吧！

4、毛头乳菇。

毛头乳菇是长得最像枞菌的一种毒蘑菇，它的颜色为暗土黄色，和枞菌的颜色十分接近。两者的鉴别方法是看伞盖背面，枞菌的背面呈深橘红色，毛头乳菇背面呈淡粉色或者白色。

此外，还可以将它伞柄弄伤，毛头乳菇受伤不变色，而枞菌受伤会变成蓝绿色。此外，据说毛头乳菇的味道是苦的，而枞菌鲜甜，当然一般不用口尝来确认。

5、臭黄菇。

臭黄菇又叫黄辣子，它的特征是闻起来有腥臭味，并且味道比较辛辣。在四川部分地区有食用臭黄菇的历史，人们采用晒干、浸泡、漂洗等步骤来去除毒素后食用。但是并非人人能将它完全去毒，所以还是不建议采摘食用。臭黄菇中毒后主要表现是腹部疼痛、拉肚子，以及出现幻觉等反应，对人体还是有一定危害的，最好别摘回家食用。

各位朋友，你们最近去山里采过菌子吗？欢迎留言交流！