萨摩亚海边一景。
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西萨摩亚
萨摩亚独立国(TheIndependentStateofSamoa)位于太平洋南部的萨摩亚群岛西部，故称“西萨摩亚”，而面积较小的东萨摩亚，现属美国。
萨摩亚陆森林密布，资源丰富，吃有面包树(果实富含淀粉)，穿有桑树皮做成的“布”，无衣食之忧。当地男人身体强壮，男女均以肥胖为美，体重一百公斤以上者不乏其人。该国无军队，仅有警察，犯罪率较低。城乡无门牌号码，也无路牌。街上以私家车为多，右舵左行。公共汽车较少。
居住
这里属热带气候，乡村传统房屋是凉棚，当地称作“法雷”，即由若干面包树木柱支撑，由树叶覆盖房顶而成。房屋四面没有墙壁，木柱与房顶横梁衔接，不用钉子，采用卯榫。木柱之间挂上草帘，下雨时可挡雨，无雨时将草帘卷起，通风凉爽。室内基本不置家具，晚上席地而眠。
首都阿皮亚居民的住宅可见两层木楼，用绿漆或红漆铁皮作房顶，用白粉刷墙，有的还装上百叶窗。家家户户的房门几乎都不上锁。主要大街旁多为公共建筑，最吸引眼球的是银行、航空公司、元首府等建筑物。
饮食
萨摩亚人的传统主食是面包树果实和芋头，直到近些年，居民才开始吃进口稻米和面粉。其副食多为鱼类。他们用地灶做饭，即把鱼、面包果、芋头、香蕉等，用三层椰树叶分别包成小包，埋入烧红的石头中，上面覆盖打湿的椰树叶，待45分钟后，即可取食。
城里人的烹调方式以烤为主，调料仅食盐而已。招待贵宾，常吃烤猪，餐后有西式甜点，如香蕉西米粥等。烤蔬菜也是该国特色菜之一，即用蔬菜加椰肉和盐，包在树叶里烤制。
当地人忌讳站着进食，更不能边走边吃东西。
服饰
过去，萨摩亚人没有穿衣服的概念，不论男女，只在腰间围一块用桑树皮作的三色(白、棕、黑)“布”(Tapa)。现在，桑树皮布已不多见，从国家元首、政府总理到平民百姓，不论男女都爱着裙装，称为“拉瓦”(lava)。有身份的人上半身穿西服、打领带，下半身穿拉瓦，脚上穿一双人字拖鞋。平民百姓的裙子以色彩鲜艳为美，女子的裙子尤为如此。官员、警察等公务人员的裙子比较素淡。
此外，当地女性爱美，常把鲜花插在耳朵上，已婚者插右耳，未婚者插左耳。宴会和交际活动，一般穿便装或衬衫。
在公共场合打赤膊或穿无袖上衣、短裤，均属不雅行为。
迎宾
萨摩亚的传统迎宾仪式隆重，程序固定，最重要的是向贵宾敬献黄褐色的卡瓦(Kava)酒。宾主均席地而坐，贵宾饮酒前，应先在地上撒一点，表示祭奠。此酒不可推辞，需一饮而尽。喝酒时，应盘腿坐地，以示恭敬。仪式结束，贵宾需向主持仪式的人赠送礼金。卡瓦是盛产于南太平洋的胡椒类植物，其根可制成粉末，加水溶解成为饮料(酒)。初饮，舌尖有麻木感，继而会感到神情镇静、松弛、舒适、兴奋。
纹身
萨摩亚纹身者较多。纹身被认为是力量和刚强的体现，是荣耀和勇敢的象征。男人通常纹在手臂、胸膛或大腿上，线条粗狂，像是穿上衣袖或裤子。女子纹身线条纤细，图案略小，留白较多，通常纹在膝盖以下一寸以及大腿上，好像穿了丝袜。纹身常见图案有线条、几何、人物、动植物形象等。近些年来，当地纹身者比以前逐渐减少。
舞蹈
萨摩亚人擅舞。节庆日子里，人们会穿草裙、戴花环、画面谱，聚在一起欢歌曼舞，其中以棒火舞最有特色。舞者一般为强壮男性，将棍棒两端蘸上松脂，燃起火焰，单手、双手或左右手分别舞动火棍棒，扑地滚翻，口中吞火、喷火，或躺在地上以两足玩风火轮。动作复杂、快速、惊险，让火焰形成不同的形状，使观众目瞪口呆。现在，该国每年举行棒火舞比赛，传承和推广这项由抵抗外侮演变来的民族文化遗产，同时也经常被邀请到世界各地表演。
(作者为外交部礼宾司原参赞)
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