五月，还在夏天的路口徘徊，
但蓝色、黄色、白色、红色、黑色的水果君们
已经在路上或者是赶来的路上，
让我们来了解一下！
与蓝莓来一场邂逅
蓝莓享有“21世纪保健浆果之王”的美誉，不光果实漂亮，营养也很丰富。研究发现，蓝莓富含花青素、鞣花酸、叶酸、花色素苷等化合物，具有明目及提高夜间视力、改善血液循环等功效。
眼下，开化本地蓝莓已经进入采摘季，相比外地远运过来的蓝莓，本地产品更加新鲜有机，价格也比较实惠。
开化蓝莓种植主要分布在音坑、桐村、池淮、林山等地，品种有奥尼尔、绿宝石、明星等，各个品种成熟期各不相同，采摘期可持续到7月下旬。
将成熟的蓝莓从枝头上轻轻地摘下来，放在嘴里细细咀嚼，甘甜的香气瞬间在口腔里弥漫开来，湿润的果浆口齿留香，回味无穷。
小编为大家搜集到了开化本地的五个蓝莓采摘点。快挑一个风轻云淡的日子，到蓝莓园来邂逅一场浪漫的夏日狂欢吧。
另外，安鑫农业开发有限公司还有50余亩覆盆子（半个月后进入采摘期）、近百亩红心毛桃（两三天后上市）可以采摘。
蚕老枇杷黄
五月江南碧苍苍,蚕老枇杷黄。紧随着蓝莓之后，开化的有机枇杷也将迎来采摘季。枇杷，别名“金丸”“芦橘”“芦枝”，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药，其果可食用。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，因此被称为“果木中独备四时之气者”。
成熟的枇杷果十分甘甜，营养价值也很高，富含纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分，此外，其所含的维生素B17还是防癌的营养素，由此枇杷果也有了“果之冠”的美称。
另外，枇杷性凉，味甘、酸，有润肺下气和止咳的功效，临床上针对肺热咳喘以及吐逆、烦渴等疾病症状有治疗作用。《本经逢原》当中记载：必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。
在开化，今年有两处规模种植点可供采摘，品种主要为软条白沙（白枇杷）和大红袍（红枇杷）。枇杷从5月下旬开始采摘，可以持续到6月上旬。
3000亩杨梅渐紫
枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天。杨梅中富含多种有机酸以及大量的维生素C，可以开胃生津，消食解暑，增进食欲。同时，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，还具有收敛消炎的作用，除此之外还可以缓解腹泻，治疗痢疾腹痛。
每年6月10日左右，是开化杨梅成熟的时节。漫山都是红得发紫的诱惑。想要吃到最新鲜的杨梅，最好是提上篮子亲自去杨梅山，现摘现吃。
据悉，开化有近3000亩人工种植的杨梅树，品种以荸荠种、东魁、丁岙梅和黑炭梅等为主，整个采摘期在10天至15天左右。黑炭梅为早熟品种，适合采摘的时间在6月10日左右；东魁是国内外杨梅果型最大的品种，为晚熟品种，一般在6月中下旬采摘，可一直持续到7月初。
荸荠种是当前开化分布最广，种植面积最大的品种，也是当前国内最佳的鲜果兼加工优良品种，果实紫黑色，果型较小，核小，但品质特佳，一般是6月中下旬开采；丁岙梅果紫红色，果柄长，则是6月中旬左右开采。
那么，开化哪里能摘新鲜的杨梅呢？快来看看吧！
温馨提示：建议将杨梅洗净后放在盐水里泡一泡，不仅可以消毒，还可以减少杨梅的酸味。
赶紧和小伙伴们约起吧，
错过要再等一年哦！
文字/胡萍
图片/余问清 部分来源于历史资料
编辑/汪阳
监制/詹元鹏 胡绍康
来源/开化传媒集团
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