日本，在水果界发展出了奢侈的水果文化，日本蜜瓜的甜更是闻名世界，通常作为高档礼物赠送。就算日常买来吃也是切片卖，出口到各国的少之又少，别说吃，很多人见都没见过。
为什么称之为“流星瓜”
今天小质为大家带来这款难得一见的来源于日本的月露流星瓜，吃过的人都说是幸福的甜蜜感！
因为在浅色的果皮上有不规则的深色斑点，就像皎洁的月亮上布满神秘的露滴，酷似流星追月，得名“月露蜜瓜”。
月露，月下凝露，名字自带仙气儿，听着就有甜美的恋爱气息，它是瓜中王者，肉如翡翠，甜如初恋。
有着「亚洲第一甜瓜」美誉的日本月露流星Melon蜜瓜，产量极其稀少，也因此一直都是一个有价无市的存在。
月露蜜瓜凭什么成为“瓜王”
「月露流星」这个前缀让不少人讶于一个蜜瓜的名字居然也能如此唯美灵动，但实力让它告诉我们，它值得。
其一：薄！月露蜜瓜有着超薄的果皮，大概就1~2mm厚，中间的种子占的空间不大，大部分都是厚实的果肉，切成块轻轻一揭就掉，不牵连无辜的果肉。
其二：软！月露蜜瓜不仅是小甜妞还是软妹子，口感软糯细腻，香甜水嫩，清凉舒爽，有如食冰淇淋、果冻之感。
其三：甜！甜度最高的时候达24°，但是因为独有的清爽因子，呈现甜而不腻的美好品质。果肉软而不绵，吃起来满满的幸福。
月露蜜瓜产量极为稀有，在日本原产地价格就卖的很贵，进口到国内，价格可想而知，作为普通的吃瓜群众，只有围观的份。
海南种植的比日本更好
月露蜜瓜在2013年已经悄然的引进国内种植，目前国内仅海南和福建地区有少量种植，海南充足的日照和温度，产出的月露蜜瓜口感和甜度比日本原产更好。
重点是价格亲民！
甜瓜喜光，强烈而充足的日照是它们的心头好。而海南因气温高、光热充足、亚热带季风气候显著，自然能成为月露蜜瓜生长的安乐窝。
为了种出天然的好味道，当地瓜农一直遵循古法种植的原则，不施用任何化肥，全部采用发酵后的农家肥来灌溉。充分为月露蜜瓜提供养分，提升糖度。
因为瓜连年种会导致土地养分流失严重，瓜的品质和产量也会越来越低。所以为了保证月露蜜瓜的质量，当地果农都会实行轮种植，今年种瓜的地，明年就让它休养生息积蓄肥力。保证每一个月露蜜瓜的口感都足够香甜。
除此之外，还要在瓜中进行优胜劣汰，一株瓜藤上只在8-12节处留一个瓜，因为这个节的位置能充足吸收养分，多余的枝叶也要及时摘除。
等到月露蜜瓜成熟后，瓜农会在日出前就采摘，并且只挑选那些九成熟的瓜。果肉才厚实丰腴，果皮也更薄。
经过这一层层严选的月露蜜瓜，甜度自然令人惊艳。普通的甜瓜糖度只有12-15度，而月露蜜瓜的平均甜度可以达到17度以上，最高甚至能到24度。
月露蜜瓜是发酵型瓜，刚摘下来的瓜并不是口感最好的时候。常温下放7天开始发酵，8-10天之后口感越惊艳，发酵好可放冰箱保存一周左右，冰镇后口感更佳。
月露蜜瓜可以清热利尿、生津止渴，重点是舌尖味蕾得到极大的满足，本次精选海南优质月露蜜瓜，给你舌尖上的享受。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
