盐作为大家日常饮食中必不可少的调味品之一,你在购买的时候选的是哪种?碘盐?无碘盐?
碘,是人体所必需的微量元素,主要参与甲状腺激素的合成,少了或者过多都会引发甲状腺疾病的发生。
摄碘过多,一家四口患甲状腺疾病!
“回去不要吃碘盐,要吃无碘盐”,这是医生给余女士一家四口的饮食建议。西安市余女士家平日都是用加碘盐,加上爱吃海鲜,导致碘过量,出现突眼、脖子粗肿等症状。2019年3月初,一家四口被确诊为甲状腺疾病,余父、余母发现的晚,已发展为甲状腺癌,余女士和小孩因发现的早,病情得到了有效治疗。
盐,到底该怎么选择食用
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碘过多或过少,都会乱套
对于碘的争议,无外乎是碘摄入过多或者过少。
【缺碘】
①孕妇缺碘会导致胎儿流产、先天畸形、甲状腺功能减退等;②儿童青少年缺碘会对生长发育产生严重的影响;③成人缺碘会导致各种甲状腺疾病,并可能出现智力障碍。【碘过量】可能会导致甲亢或甲状腺炎、甲状腺肿瘤等疾病产生。
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怎样吃盐最安全?
中国营养学会制定的碘的每日推荐摄入:0-3岁为50微克,4-10岁为90微克,11-13岁为120微克,14岁以上为150微克,孕妇和乳母为200微克。
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甲状腺患者何如选盐?
对于患有甲状腺相关疾病的人来说,如何吃盐一定要遵照医嘱。比如说甲亢患者和部分甲状腺肿瘤患者,他们就要选择无碘盐或者低碘盐。不过,甲状腺患者也不是吃的碘越少就越好,要根据具体情况而定:
假如结节伴有甲亢,则需要少吃或不吃碘盐、海带、紫菜和海鲜等碘高的食物;
假如结节伴有桥本甲状腺炎,能够吃加碘盐,但要少吃海带、紫菜、海鲜。
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