酒在中国的历史有几千年了。我们知道一旦有一种消耗品或者非消耗品经历了时间的催化，它就会形成自己特有的文化，时间越久，就越讲究。
比如陶元珍先生评价三国酒风时曾引用这样一段话：“三国时饮酒之风颇盛，南荆有三雅之爵，河朔有避暑之饮。”
这样看来，古人们在酒桌上也和我们没什么两样嘛。
小时候，经常在饭桌边看着长辈们推杯换盏。一直很好奇他们杯子里有着刺激气味，淡如水的东西是什么，犹犹豫豫的问问长辈们偷偷讨要。多半是换来一句“小孩子不能喝”之类的呵斥。
待长大之后，自己喝上了酒，才知道杯子里的滋味。也知道为什么长辈们那时候为什么不给孩子们喝酒。
我是喜欢喝酒的，尤其是白酒。中国白酒，由于受酿造方法、水质、产地的微生物群的原因，让各产地的白酒风味都有各自的妙处。比如清香型的山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒。入口绵柔，落喉甜，酒香绵和。不怎么刺鼻，又很甜，很适合刚打算喝白酒的年轻人，结合稍重口的菜式。不盖菜味，不染菜香，尤其适合独品。
浓香型的四川派白酒，香味上因为采用窖酿，所以会带着浓重的陈年酒窖香，入口绵软，干净，纯正，落喉时，酒气从腹直冲食道，很舒畅。
而颜色微微有点泛黄，闻起来又带着一股酱味的酱香型白酒，如茅台，郎酒、习酒等酒种，闻起来带着一股酱味，细品还带有一丝焦香。香味细腻、复杂。喝完杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。
爱酒自然也喜欢存酒。
或收或存，多多少少总归是藏了一批酒。看着藏品越来越多，当然是心中万分感激，但烦心事也接踵而来。最主要的是，酒标侵蚀严重，大多白酒都是纸质酒标。这就造成藏品久了之后，酒标老化破损之后，想喝时找不到自己想喝的酒了，又或者不知道是不是这一瓶酒。
这可是件苦恼事。问遍身边的朋友、酒友，白酒收藏家，得一法。用pvc热塑膜给它封住，不仅能保护酒标还能让酒精不至于散的那么快，我一听当然是大喜过望，遂立刻买了工具装备。挑挑拣拣了一些品相完好的白酒封装起来。
一开始还好，没成想过了一段时间再看。酒标被腐蚀的不成样子，尤其是酒气出不来在里面潮湿的不行。再过段时间，pvc热缩膜直接老化龟裂了都，这批酒就全报废了！
再后来看着花了大价钱搞来的藏酒一瓶一瓶的就报废了！心里不知道有多疼！
后来又有酒友给我推荐了一种ops的热塑膜。说是老化慢，无毒无害，最重要的是，这种热塑膜还有酒盒的尺码。这连瓶带酒可都保得住。试了试还真行！
保护酒标太重要，酒标等于所有酒很重要的身份证，酒种、等各种信息都集合在那么一张小小的酒标上。对很多收藏酒的爱好者来说，酒标被毁等于整瓶酒都毁了。
推荐大家都可以试试看ops热缩膜，来保护你收藏的酒标。
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