文丨酒业家团队
7月30日，国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）官网公布了2019年度全球获奖名单，江小白旗下两大酒庄——江记酒庄和驴溪酒厂选送产品共斩获16项大奖，其中包括3金、11银及2铜。据统计，江小白是今年获奖数量最多的中国白酒企业，驴溪则是荣获金奖数量最多的白酒品牌。
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首摘3金，江小白彰显清香酒特色
国际葡萄酒暨烈酒大赛（International Wine & Spirits Competition，简称IWSC）创办于1969年，是业界公认最有声望的葡萄酒与烈酒竞赛。每年在英国伦敦市政厅举行的IWSC，有来自全世界近百个国家的酒品参赛，获得这一比赛的奖项可谓是行业最高殊荣。
据IWSC官网显示，这场赛事不仅仅基于感官判断，还会对所有参赛样本进行成分分析和等级评判，认可并鼓励每一款优质的产品。江小白系列产品此次能够包揽多项大奖，也反映了中国酒在国际上获得了新的尊重和赞赏。
一直以来，白酒虽然位居全球六大烈酒之列，却未能像威士忌、伏特加一样在全世界范围内获得广泛认可，其浓烈、复杂的口感常常令国外消费者望而却步。但近几年，各大中国酒企都在寻找国际化路径，加大在口感上的研发力度。
记者了解到，江小白在传承重庆高粱酒工艺的基础上，研发“SLP产品酿造法则”，不断将清香酒的优势充分释放出来，走轻口味、利口化和国际化的口感路线。这种柔和利口的特点，正好与国际烈酒口感评价体系接轨，还可以作为基酒搭配混饮。
HKIWSC葡萄酒和烈酒单元首席评委Thomas Ling就曾评价江小白，“酒体优雅迷人、富含花果香气，非常适合喜欢柔和酒体的消费人群，而且小曲清香酒体由于其本身所具备的特质，很适合调酒使用”。
国际化的口感也让江小白在国际赛场上连续三年载誉而归，今年更是从众多参赛酒品中脱颖而出，首摘3金，彰显出清香酒的国际特色。
据统计，除了IWSC，在美国旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）、布鲁塞尔国际烈酒大赛(CMB）、香港国际葡萄酒暨烈酒大赛（HKIWSC）等多个国际酒类赛事上，江小白都交出了亮眼的成绩单。截至目前，共拿下77个国际大奖。
随着国际大赛奖项花落江小白等白酒品牌，中国酒走出国门也具有了更大的想象空间。数据显示，2018年，江小白已经在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的20多个国家和地区进行了产品覆盖，海外市场销售成绩稳步提升。
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产品要做精，全产业链要做深
随着江小白旗下产品蜚声海内外，隐藏在背后的江记酒庄也渐渐浮出水面。
江小白的酿造基地江记酒庄，坐落在重庆江津白沙镇，历史上曾是盛极一时的高粱酒重镇，《江津县志》中有“江津产酒甲于省，白沙烧酒甲于津”的文字记载。依托白沙镇的历史渊源及产区优势，江小白开始不断探索中国酒庄的复兴。
据介绍，占地760亩的江记酒庄，总投资超过30亿元。三期项目建成后，江记酒庄将成为重庆最大的高粱酒酿造基地。更重要的意义在于，它也将成为江小白发展的品质基础和资产基石，成为品牌全国化、国际化的强大保障。
产品要做精，全产业链要做深。依托江记酒庄，江小白的产业链条也不断往上下游延伸。一方面往上游走，打造江记农庄，自建高粱种植基地，从源头上把控原粮质量与规模供应；另一方面，下游引入玻璃瓶、纸箱、物流等配套企业，形成了以酒类生产加工为枢纽、连接上下游的全产业链集群。
中国酒类流通协会专职副会长刘员曾在接受采访时表示，“全产业链是江小白的一个升华，这种以酒产业为核心，通过整合上下游形成循环经济的发展模式，是行业发展的一个很好的方向”。
随着全产业链势能不断积聚，产业集群优势开始凸显，一个中国酒的小产区正在形成，白沙镇也正在焕发全新的荣光。
对此，江小白相关负责人谈到：“任何一家有责任心的企业都不希望看到中国传统文化的没落，我们希望用新的口味、与时俱进的饮酒文化让更多人了解中国白酒，从而喜爱中国灿烂悠久的历史文化。”
对今年参赛的白酒企业，IWSC主席Steve Beal也格外关注，他说：“全世界的目光都集中在亚洲精神上，尤其是烧酒和白酒。今年我们有一些非常优秀的产品，我们对这些产品的判断也非同寻常，它们反应了亚洲精神的力量和成长，以及在西方逐渐流行的情况。”
未来，中国酒业市场必然会与国际进一步融合，也会有更多像江小白一样的中国酒走出去，真正实现中国白酒的老味新生。
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