现在生活水平提高了，大家也都越来越注重健康。不知大家发现没有？我国近几年癌症患病几率在增高，最直观的感受是在与人聊天中不时就听到有人患癌。其实很多方面都是跟我们日常的饮食和生活习惯有关。比如经常暴饮暴食，或嚼槟榔上瘾等。这些行为都是在伤害自己的身体呢。而且现在很多人为了工作，会长时间坐在凳子上不运动。
相对于我们的邻国日本，他们国家的癌症病发率要比中国低很多，所以有小伙伴会好奇，难道日本人就真的这么会生活？其实有一定的原因，日本人更重视健康，他们注意饮食也定期运动，所以日本人都很长寿。他们长寿的原因也与饮食有关。
网传专家们对日本人的饮食习惯做了研究，也发现了其中的差别。有几种食物日本人从来不碰，我们却很爱吃，那是什么呢？第一种就是腌制食品。中国不少家庭都会在家里准备一些腌制食品比如烟熏腊肉、香肠等。虽然这些食物烹制方便而且吃起来很美味，但腌制品其实含有很多致癌物质比如亚硝酸盐。而日本人却从来不吃腌制食品。
第二种就是我们每天都要吃的食盐，我们经常吃饭的时候觉得没味道，其实是自己品味太重了。摄入过量食盐不仅损害人的肾脏，对血管也会有损伤。长期食用过量的盐，会增加患癌的几率。而日本人的饮食非常清淡，讲究原汁原味。
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