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看图中这种形似铃铛的野花，在树上长成一大串，感觉多到很拥挤，不过淡紫色的花朵还挺漂亮的，相信很多在农村长大的人都不陌生吧，这就是梧桐花了。每年春夏交替的时候，梧桐树上就会开出很多花朵了，数量特别多，路过总能闻到阵阵清香，而人们都喜欢摘来当野菜吃。
像这个陕西大妈就摘了很多串的梧桐花，带回家之后，再把梧桐花一朵朵的摘下来，去掉花蕊清洗干净。接着大妈把梧桐花简单焯过水，加上葱花、鸡蛋、盐、香料粉和面粉搅拌均匀，这就可以下锅烙馍馍了，好几串梧桐花就只能烙一锅，所以每次都需要摘很多梧桐花才够吃呢。
像这样把馍馍烙到两面金黄，切成小块就可以出锅了，看这卖相真是太诱人了，吃起来肯定差不了的。其实这梧桐花烙馍的味道是很香的，吃起来口感软嫩，如果不仔细品尝的话，估计都吃不出梧桐花了，因为真是软嫩到跟面粉混为一体了，让人吃完还想吃，直接就可以当主食吃到饱了。
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