夏天到了，爱美的小仙女们总会买点柠檬泡水喝或者去奶茶店点柠檬汁喝，柠檬汁的好处多多：
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，有很强的杀菌作用。
2. 柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，帮助食物消化
3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。
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5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，促进肌肤美白效果。
6. 柠檬自古便是欧洲人护肤的佳品，其去污能力强，又不伤害皮肤，尤其是对暗疮、粉刺有效。而经常洗柠檬浴则可使毛孔处于通畅状态，利于排汗，对粉刺患者有很好的治疗效果。柠檬汁沐浴方法： 将柠檬6～8个榨汁后，加入温水中。
但是， 江湖上一直有传言：
白天不能喝柠檬水，喝了会变黑，据说是因为柠檬含有光敏性物质香豆素，吃了之后在阳光底下会引发光敏反应，让皮肤变黑。
白天不适合喝柠檬水？会变黑？
柠檬，包括其它柑橘类水果，都含有“香豆素类”，又称“补骨脂”。这类物质具有光敏性，而且在柑橘类皮中提取的油分中，含量大约占到1/3。若精油中不去除它们，涂抹于皮肤上后暴露于阳光下，达到一定的时间后，就会产生光敏反应。
所谓光敏反应，是指光敏物质进入皮肤内部后，与特定分子（受体）结合，吸收紫外线，使其发生化学结构上的变化，产生刺激性、毒性，导致与过敏相类似的炎症反应（日光性皮炎），皮肤红、肿、起疹、渗出等，炎症后也可能产生黑色素沉着。但一般并不会导致皮肤非炎症性的黑化。
然而，并不是吃了这些东西就一定会发生光敏反应，发生光敏反应的条件有三个：
1）体质特异性；
2）足够剂量的日光照射；
3）足够剂量的光敏性物质。如果不符合这些条件，则光敏反应就不会发生。一天半个柠檬，摄入香豆素量仅在28.25μg，也就是0.02825mg，若要达到致光敏性，至少要吃353个柠檬。
1 体质特异性
这个体质问题爹妈给的，也没办法的哈，有些人天生的就是对香豆素过敏，从而引发光敏性皮炎，造成皮肤红肿，所以需要注意一点哦。
2 足量的光敏性物质
香豆素主要储存在柠檬皮里，能提取的量少的可怜。曾经有科学家曾经做过小范围实验，如果想通过吃柠檬来引发光敏反应，那您一天大约需要吃353个柠檬。即使习惯每天喝柠檬水的人一天能消耗几个柠檬片呢？
3 足量的阳光照射
对于大多数人来说，接触大量阳光的可能性很低。即使你的工作每天都在太阳下面晒着，那你每天能吃上百个柠檬吗？
还有的说因为柠檬富含维C，会导致皮肤变黑！打住了哈，维C是人体必不可少的维生素，很多护肤美白的产品中的有效成分，但是容易氧化是真的，不过人家说的是维C的保存方法哦，维C被光照容易变质，所以柠檬买回去之后要密封避光保存哦~~
所以~ 夏天来了该防晒的时候防晒，该喝柠檬水的时候喝水~~
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