血糖偏高，在饮食方面要格外注意，适当增加纤维素的摄入，炒菜最好使用植物油，尽量少吃动物脂肪，动物脂肪对人体伤害比较大，容易导致血管堵塞，容易导致血糖升高，血糖高的人吃饭要注意哪几点？
1、适当增吃食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处:其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二，能减缓糖尿病人的饥饿感;其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。
2、植物油为较理想的烹调用油
应该选择一些含有多不饱和脂肪酸的烹饪油，比如一些玉米油、葵花子油、花生油、豆油等。这些油是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。
3、有益的大豆及其制品
大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。
4、喝茶就选健康降糖茶饮
将金花茶，辣木叶，葛根，桑叶，青钱柳叶，玉米须等6味中药成分制成青钱柳辣籽叶茶茶包，每天早晚一包，用开水冲泡后，即可饮用。坚持长期喝，能有效的降低高血压、高血脂、高血糖。
通过介绍，我们了解到血糖高的人，更要注意饮食禁忌工作，血糖高的人尽量选择对血糖稳定有利的食物，血糖高的人要适当的吃些豆制品具有稳定血糖的作用，血糖高的人平时可以喝些将茶饮，具有稳定血糖的功效。
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