丑橘也分公和母？老果农教你5招，保准能挑到母丑橘，汁多口感好

丑橘也是转基因？30年老果农说实情，不知道你的丑橘白买了，大家好我是傻姐，在我们国家丑橘是近几年火起来的水果，丑橘学名“不知火”、“丑柑”、“丑八怪”等叫法，果皮黄橙色，果面稍粗易剥皮，果肉味道极甜，每年的2～3月成熟，正当季水果。

“丑橘”是由日本农水省园艺试验站1972年以清见与中野3号椪柑杂交而成的，由于味道极好，品质特优良，而成为日本销售价格最高的柑桔品种。果皮黄橙色果面粗糙，易剥皮味极甜，因此丑橘并不是转基因水果，大家可以放心食用。

丑橘富含维生素C与柠檬酸，橘皮可以加强毛细血管的韧性，多吃桔子有益身体。春天正是比较干燥的季节，而丑橘又是正当季的水果，你喜欢吃丑橘吗？吃橘子简单，挑橘子可是个技术活哦，怎样才能挑选出味甜汁多的橘子呢?

丑橘怎么挑选比较好？老果农：很多人挑不对，不怪丑橘难吃，挑选丑橘有妙招：

1要看颜色:颜色橘黄是成熟的果子，味道甘甜，如果是颜色偏绿就是比较酸还不太熟的。如上图。2看形状：圆胖的比瘦高的口感好。

3看桔皮：表皮粗糙有大颗粒的，果肉都比较干口感不好，表皮薄且光滑的果肉甘甜水多。

4看弹性：捏一下有弹性，而且软硬合适的是好果，如果捏了很硬的皮，那么里面的果实肯定也不好吃。

5看性别：丑橘也分公母，母橘子一般比较甜，如何分公母呢？看橘子的肚脐，只有1个小点的是公橘子，环形凹进去的是母橘子。丑橘也分公和母？老果农教你5招，保准能挑到母丑橘，汁多口感好，你学会了吗？

还有一种柑桔叫做“耙耙柑”也叫“春见”，就是春天成熟的意思，是四川蒲江的柑中极品，比丑橘肉更细腻，比橙子还清甜，果肉粒粒饱满如宝石，甘甜多汁，咬破的一瞬间远胜一般柑橘，喜欢的朋友也可以尝试一下。不过价位比丑橘要高一些，现在网购都非常方便了。

如何挑选丑橘？丑橘的外形有点像葫芦，表皮也凹凸不平，颜色不鲜亮，个头大根部皮薄，果肉发红，丑橘也分甜口和酸口的，判断方法：丑橘的外皮薄嫩，里面松软的是甜口果，外皮粗糙，里面硬实的是酸口果，丑橘籽很少甚至无籽。丑橘的皮比起粑粑柑来说，不那样光滑，粑粑柑的价格比丑橘要高一点，没有籽。表皮也比较光亮。很多人会误以为粑粑柑就是丑橘，其实还是有区别的。

丑橘在常温中可以存放一个周左右，在冷藏情况下可以存放2个月，所以丑橘是可以放冰箱保鲜里的，套上保鲜膜存放一个月没有问题，只是存放时间长，果肉里的水分就流失了，口感不好，所以购买的丑橘尽量在一个周内吃完。