秦镇，也叫秦渡镇，属于西安市户县（现在叫鄠邑区了）镇子的东边就是沣河，有三条老街道，细长而狭窄。南街基本上颓废，没有啥看的，北街商户较多，五花八门，西街商户有点现代气息，三条街道呈“丁”字形。原来的秦镇，据说是还有城墙、城门，九楼十三堡之称。现在老房子基本上拆完了，留下一些不伦不类的建筑。
秦镇最出名的当属 米皮 ，天南海北，均可见秦镇凉皮的招牌，也是陕西的地方特色小吃。去秦镇老街走一圈，发现好吃的还真不少。
在秦镇南街上，他家的凉皮厚度较其他家厚一些，因此吃起来也更筋道，最出彩的是辣油，吃到嘴里又香又滑。据说很多秦镇本地人都只吃他家的皮子，不过地方相对难找，需费些功夫。
开在丁子街南边，虽然开在深巷中，但却早已名声在外。紧邻着吕家，门面也更大一些，凉皮切的比较细，口感很好，突出的是调料水的味道，好多西安来的人都直奔他家了。
黄酒是沣河两岸百姓过年过节待客的佳品，蒲家黄酒在秦镇当属名气最大。据说也是传了好几代了，酿酒的酒曲就挂在房梁上，很多人都是在他家用茶壶装一壶，就着隔壁的凉皮、小菜吃，喝起来甜甜的，但是后劲很大，不可贪杯。
现在秦镇小油糕街边的摊子不少。馅料是红糖和白糖芝麻等和成，刚出锅的糖糕外脆里软，一口咬下去很香。老街道的丁字街，一位胖胖的中年妇女生意最好，还要限购，但是排队人不少。
在北街口还有一个炒凉粉的摊子，凉粉炒的细糯，吃起来还劲道，吃时候不可性急，须浅尝慢咬，要是一下吞下，会烫着舌头。
卖糖糕的对面有个小小的门面，名曰“夫妻炒豆”，种类挺多，生意也是出奇的好，尤其是每年农历二月二，排队老长了。
西街上的一家麻花店，店里就老板和老板娘，老板做麻花，老板娘炸麻花，才出锅的麻花酥脆的掉渣，卖相也不赖。
西门外的甑糕米是一粒一粒的，枣泥盖的也是厚厚一层，从吃食上你就不能看出秦镇人的本分和淳朴。
包谷面做的，细长细长的，很滑溜。这个夏天吃最爽，天冷了，很少有卖的。
西门外，十字商户摊贩较多，看起来市场兴旺，但是环境卫生，实在不敢恭维。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
