佛学知识，人类为什么不应该吃肉？

　　并不是因为人类，就有资格去伤害，杀、吃动物。如果这些动物也会告状的话，人类保证告输，我们无明的人类，却把这个地球，当作是动物的地狱，杀它、烤它、活活吃它。各种的虐待，甚至把这些当作我们的快乐，各位每天在吃鸡肉、鸭肉，牛肉、鱼…怎么吃，每天讨论，甚至教人家怎么做，甚至认为那是快乐。这就是无明，什么叫无明？就是不了解。却把自己的快乐，建立在其他生命的痛苦上面。

　　所以任何宗教，只要把自己的快乐，建立在其他生命的痛苦，这个都不是合格的宗教。所以我想，大家美其名都叫佛教徒，既然是佛教徒，要有这个慈悲心、佛性，所以一定要了解这个基本的道理。所以我们现在能够做的，尽量救，救多少、算多少。但是起码做得到的就是不要再伤害，不要杀它，进一步各位要慢慢学习吃素。

　　很多人问我说，师父、吃素营养不够，那你去问问牛跟大象好了，你去问问长颈鹿好了，这是人类的问题。光吃植物就可以让你长的高又壮了，体力又好、又长寿，又无病。所以实在没有什么理由，说一定要吃肉。特别现在各位作为华人，福报更大，华人到处都知道，吃斋吃斋，认为吃斋是好事。没有人会反对，但是你尊重赞叹别人吃斋，结果自己不吃斋，这就是我们的欲望。所以什么叫造业，因为你无明，你不了解、起了欲望，所以杀生吃肉、造业了。那你就要受苦了、生病了，开刀了，甚至死后很难超度啊。所以为什么我们今天还要超度啊？现在希望各位拿香做什么呢？希望大家慈悲拿香召请，这个地球上自从有人类以来，被杀掉的动物，各位拿着这个香、召请它们。以佛的力量，虔诚祈求三宝的加持，召请这些受苦的众生。

　　包括古时候被人类杀掉的，为了象牙杀掉的象。为了犀牛角杀掉的犀牛，为了皮杀掉的老虎，狐狸、兔子，这一些，为了要，人类为了要穿皮鞋。各位老实讲，一个动物要剥皮，一定要还没有死的时候赶快剥皮，不然皮剥不下来，所以最可怜就是这些。牛一杀掉，还没有断气就先剥皮，这是第一件工作，所以各位知道那种痛苦有多痛苦吗？我想什么叫慈悲心？刚刚讲的，真实感受到众生的痛苦，这个叫慈悲心，我们就是没有办法感受到众生的痛苦。所以我们要穿皮鞋，吃牛肉，烤牛排。各位更要了解，凡是你给别人的痛苦，众生的痛苦，都会发生在你身上，一点不假。所以因果报应丝毫不爽，这是真理。

　　所以了解这个道理，我们怀着惭愧心，一方面要来忏悔，二方面我们希望这些受苦的众生赶快超度，这个就是慈悲。我们是佛教徒，身为佛教徒，要对其他的宗教或受苦的众生，大慈大悲，这才叫佛教徒，并不是拜佛是为自己。佛教徒是为众生的。释迦牟尼佛舍掉自己的欲望、权利、享受，示现出家成佛，一切都是为了众生，所以我想各位每天都要超度，每天都要召请，每天都要回向，因为这个世界每天每天都有无量的生命在被杀、被吃，被煮。而且我再讲一个事实：当你正在吃一只鱼或肉的时候，它还在痛，所以有很多被杀的猪附在人身上，告诉人类你们不要以为我死了，在切在煮的时候，我没有在，那个时候更痛，我被杀的时候是一两刀的痛，被煮的时候是一刀一刀，一个嘴巴一直咬在我身上，那种痛苦没有办法形容。

　　所以我们特别人类很喜欢吃那个刚杀的猪啊、鸡啊，比较新鲜，刚死掉的鱼，那个是最痛苦的时候，就像各位你现在用嘴巴开始咬你的手，开始咬，咬到它没有肉，你慢慢咬，那种痛苦没有办法形容。所以希望各位听佛的，相信因果相信众生很苦，我们不要再自私了。我们要体悟众生的苦。这个叫慈悲心。

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