英国王妃喜爱吃的牛油果，是造成墨西哥社会混乱的元凶之一

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近日在英国，英国王室哈里王子的妻子，梅根王妃和一位她好莱坞时代的老朋友一起吃饭，并在网上发布了一张引发热传的照片。

图片中显示，桌上摆着茶壶与茶杯，以及两盘抹着牛油果的吐司面包。随后这套复古的茶具在英国马上脱销，支持王妃的人们对于梅根的一举一动都表现出极大的热情和效仿。

希望世界和平的梅根王妃在种族平等和女性赋权方面的关注让她时时充满激情，但对于想要拯救地球的人来说，她所知道的还是不够，小编单拿着牛油果来讲吧。

来来来，跟上前面拿小红旗的导游，小编带你一起看一看牛油果引起的社会问题。

原产地在墨西哥和中美洲的牛油果，在国外都叫它鳄梨，虽然我国少数地区也有栽培，但是产量极低。鳄梨对健康有很大益处而深受国外人喜欢，鳄梨中富含维生素，蛋白质和健康脂肪。这种水果一直受到营养学家和好莱坞明星的支持，并称之为“超级食物”。

但事实上，第三世界猖獗的鳄梨生产与水资源短缺，侵犯人权，非法砍伐森林，破坏生态系统和环境破坏等等都有关联。有证据表明，在墨西哥种植的鳄梨，非常有利可图，它被当地黑帮称为“绿色黄金”，甚至填补了当地野蛮贩毒集团的金库。

在墨西哥已经扎根了9000年，鳄梨自16世纪以来已经走过了漫长的时间长河， 2000年至2015年间，美国的鳄梨消费量增长了两倍。在英国，鳄梨市场估计每年价值约2亿英镑。

西方对墨西哥盛产的鳄梨情有独钟，不光是受明星效应的时尚魅力吸引，也不光是受美味水果味蕾所着迷，这与盛产位置也有很大关系。全世界大约40％的鳄梨产自墨西哥，而几乎所有鳄梨都生长在墨西哥西部乡村的米却肯州。

在该地区肥沃的火山土壤和温带气候中，使墨西哥的鳄梨全年都可以收获（在其他国家，它们只能在夏季收获）。肥沃的土壤意味着鳄梨树所需的水量只有其他地方的三分之一。

所以导致墨西哥现在出口鳄梨比出油更赚钱。不幸的是，米却肯州也是墨西哥一些最暴力黑帮驻扎的地方。其中包括恶名昭彰La Familia Michoacana，其领导人曾将五个竞争对手的头扔进一家夜总会的舞池，而这个黑帮的对手——圣殿骑士团，一个准宗教的死亡崇拜者，和洛杉矶伟哥（Los Viagras），以他们的领导者直立的头发命名，这些令当地人闻风丧胆的黑帮都盘踞于此。

在米却肯，黑帮现在从鳄梨中赚取的钱多于其他黑色收入，一些犯罪分子甚至正在成为种植者。在米却肯州，鳄梨农民每年可以轻松赚到超过11.5万英镑，这在墨西哥是一笔巨额资金，所以农民们一直生活的小心翼翼，生怕一不小心就遭人绑架和勒索。

一开始，圣殿骑士团的出现，他们以收取农民收集的鳄梨，按每盒收取保护费，他们还向化肥和农药零售商勒索钱财，许多农民被迫将所有权契约交给到他们手上。

随着黑帮知道了这其中的高额利润，开始变得肆无忌惮起来。如果有人不支付保护费，种植者和包装工可能会被强奸或杀害，他们的尸体被绑在鳄梨树上并附上警告通知。更有甚者，一些被绑架的农民即使在家人支付赎金后也被杀害，已经有多起家人拒绝支付而导致商人被拴在树上并被枪杀的案件。根据当地官方数据，单凭圣殿骑士一个黑帮，每年从鳄梨中获得的收入高达1.15亿英镑。

墨西哥的鳄梨产业不光造就了当地黑帮的猖獗，也被指责用于喷洒在果园中的化学品损害当地人的健康。专家们担心，这些高浓度的化学品是当地人呼吸和胃病不断增加的原因，并且可能会污染水源。

而更多没有鳄梨园的农民，正在肆无忌惮的为打造自己的鳄梨果园清理土地，通常是通过砍伐橡树和松树林来非法占有土地。而这些被砍伐的树种，本是为受到濒临灭绝的帝王蝶提供了一个至关重要的冬季筑巢场所的。

墨西哥政府的一项研究结论认为，飙升的鳄梨生产导致生物多样性丧失，并且环境污染和造成土壤侵蚀。它还破坏了自然水循环，并威胁到该地区仅存在的动物物种的生存。而且农民通过使用树木制作鳄梨箱，导致森林在不断减少。

我们不能确定梅根的鳄梨来自哪里，无论他们来自何方，任何鳄梨在前往英国的路途上，就意味着它们会必须留下碳足迹。

这是因为它们易腐烂但不能冷冻，因为它会改变它们的质地。因此，它们必须通过空运或空调集装箱船运输，以便在恰当的时刻成熟。

它们相对较重的重量和庞大的包装以防果实瘀伤，这进一步加剧了它们的碳足迹。两个鳄梨的二氧化碳排放量为846克，而两个香蕉的二氧化碳排放量为160克。

在没有墨西哥火山土壤的国家，种植鳄梨所需的大量水，这更是生态问题。生长一公斤（约三个鳄梨）可能需要多达1,000升的淡水。

在以色列，鳄梨树被处理过的废水灌溉，这促使人们担心有害的纳米粒子，不仅永久性地破坏土壤而且会渗透到果实中。在我国，近年来对鳄梨的消费也逐年上升，因此预计需求将继续飙升。

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