抢苗大战！4万斤蟹苗预订一空，有人为拿苗“赶”5000公里路！这种蟹苗价格要暴涨？

• 文 | 农财宝典-蟹行家记者 孙旭东
  

眼下，江苏、湖北等河蟹主产区陆续清塘，河蟹养殖季宣告结束，新一轮“订苗潮”随之而来。在愈发走俏的河蟹养殖影响下，今年蟹苗预订可谓异常火爆。据江苏当地消息人士介绍，现在还没到年底，就已有育苗基地4万斤蟹苗被预订一空……

火爆远不止于此。近期有报道称，新疆养殖户提前数月便从远在近5000公里外的辽宁盘锦进购蟹苗，以备养殖大规格精品河蟹。对此有业内人士指出，如今越来越多的养殖户开始追求河蟹规格化、精品化，这使蟹苗得到比以往多得多的关注，当前蟹苗预订情况足以说明，待蟹苗大规模上市时，业内或将刮起一阵苗价旋风。

2018插苗塘口蟹苗。这个蟹苗个个红嘴，一斤25头左右

4万斤蟹苗早早订完

新疆养蟹也为苗“疯狂”

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2018年底，江苏地区部分提前完成清塘的养殖户已开始购入蟹苗，这部分蟹苗多购自安徽宣城水阳镇。水阳地区是目前国内蟹苗最大产区之一，当地大眼幼体投放时间较早，相应地出苗更早。不过，考虑到不少养殖户眼下仍有以备春节销售的存塘河蟹，彻底清塘的养殖户不多，所以年底多数养殖户是同蟹苗基地订苗。

相比去年同期，今年预订蟹苗的养殖户不仅更多，而且集中。据江苏好润生物科技有限公司南京高淳区总店长李志国介绍，还未到年底，好润位于泰州和阳澄湖的两个基地就接到大量订单，预计不同规格的蟹苗至少有4万斤已被订购一空。

火爆的“订苗潮”同样正在另一大蟹苗产区辽宁盘锦上演。有报道称，早在5个月前，盘锦一基地就接到一笔1500余万枚蟹苗的订单，而这笔大单竟来自与盘锦相隔近5000公里外的新疆阿勒泰。阿勒泰市国营二牧场一养殖户表示，早购苗、早放苗就意味着河蟹生长期更长，个大膏肥的河蟹才好卖。

而不仅仅是蟹苗，现在河蟹大眼幼体的预订同样十分紧俏，而河蟹大眼幼体多是蟹苗基地购入，由此更可见当前蟹苗市场交易之旺。据李志国介绍，初步统计2018年底好润基地已订出河蟹大眼幼体约2万斤左右。

蟹苗成养蟹第一要素

“大母本”受捧高价难求

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相比于鱼苗、虾苗，蟹苗出现“抢苗大战”在业内实际上并不常见，有观点认为，这归因于河蟹养殖业发展到今天，养殖户对于蟹苗的看法终于有了较为明显的改变。蟹苗从原本养蟹过程的次要因素，转而成为了“第一要素”。

河蟹属于高价水产品之一，在过去养蟹不愁卖可以说是业内共识，养殖户对于蟹苗成活率并没有过多要求，反而是更在意螺蛳、水草、动保产品等。但最近两年，尤其是去年，河蟹行情起伏不定，唯有规格化、精品化河蟹行情坚挺，天价蟹屡见不鲜，这使得越来越多“唯产量论”的养殖户转而去攻坚河蟹品质。

养鱼也好，养虾也罢，“苗种优质才能打好养殖基础”作为四海皆准的原则，养殖户开始追求河蟹品质，势必需要在选购蟹苗时下功夫。然而，与鱼苗、虾苗相比，蟹苗的发展显然是滞后的，业内并无类似“高抗”、“快大”之类的概念或标准，于是在如今这股蟹苗订购潮中，一个蟹苗新概念被热炒，即“大母本”蟹苗。

所谓“大母本”蟹苗，顾名思义，是苗种的亲本规格较大，诸如七公五母（公蟹7两/支、母蟹5两/支）、八公六母等。以江苏市场为例，在一些行业交流群里，眼下“大母本”蟹苗几乎已经成为不少育苗基地的金字招牌。不过也有业内人士认为，作为一个新兴事物，养殖户不应过于相信“大母本”蟹苗神话。

虽然“大母本”蟹苗存在争议，但是从业内如此高密度的宣传，以及眼下蟹苗订购的火热，不难想象今年高质量的“大母本”蟹苗会十分抢手。而暂且不言“大母本”蟹苗的是非，在2018年国家虾蟹产业技术体系总结会上，农财宝典-蟹行家记者了解到，相关抗病蟹苗也已在研发之中，由此可见蟹苗产业也会走上如鱼苗、虾苗一般的发展轨道。

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