现在农村也在不断发展,部分耕地被征收,建成了小区、工厂,年轻人都进厂里打工。外出读书的学生,毕业后大部分都留在外地发展。村里剩下了不少老人,他们年纪大了,根本没有太多力气去种地,更没有时间管理农田。他们有的照顾孙子,有的聚集一起打牌,没有人去地里忙。再加上,现在生活条件不错,农村就算有地也不想耕种,嫌麻烦还不挣钱。为了不使农田荒废,有的租给别人,有的栽种了果树。因为这种果树几乎不需要管理,寿命长达100年,所以在北方的农村地里可以经常看到。果实加工后几十元一斤,但在农村地里没人要。
每到深秋时节,地里的柿子树的果实就成熟了,红通通地挂满树枝,但却无人问津。柿子树寿命长,一般果树寿命可以长达100年,如果更好地管理,树木可以活到300年以上。这种树木不需要过多的投资,耐干旱,防虫子,十分省事。因此,农村地里都栽种了柿子树,大山上也长满了柿子树,十分普遍。
到了柿子成熟的季节,一般人们摘下它主要做了柿子醋,但是因为每家每户都种了很多,所以也吃不了多少。如果加工成柿饼,到冬季可以卖到三四十元一斤。但在大片柿子树的农村,为什么没有采摘加工呢。原因在这里,第一农民都出去打工,没有时间去摘,更没有时间去加工,不是大面积的种植,最后也挣不上太多钱。第二,大部分的柿子树的品种不是现在研发的新品种,结出的果实不是太大,达不到工厂加工的要求。只有一些小作坊收这种柿子,但是需求量不大,加上收购这种柿子,价格只是几毛钱,农民一天下来也只能摘几百斤,算下来也只是一百元左右,非常辛苦。农民都会选择外出打工来挣钱,地里的这些柿子就没人管理了。
所以,每到秋季,地里的柿子只能挂满树上,有些鸟儿会光顾,其余就烂在树上,掉下来化作肥料了,看着十分可惜。
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