幽门螺杆菌是一种生长在人的胃部的微厌氧细菌，幽门螺杆菌一般寄生在幽门以及胃窦附近，幽门螺杆菌分泌的毒素会破坏胃黏膜，从而导致胃酸，胃炎，胃溃疡甚至是胃癌。
在我国统计的幽门螺杆菌感染中，青壮年感染率为30%，50岁以上感染率为50%到80%，对于一些胃部疾病的患者，幽门螺杆菌的感染率更高，比如说萎缩性胃炎患者对幽门螺杆菌检出率甚至可达90%。
幽门螺杆菌是如何传染的？
一般有没有感觉是从我们的口部进入的，主要通过没有消毒好的餐具，受污染的食物，以及接吻，吃刺激性食物等都会传染幽门螺杆菌。
我们日常生活中有哪些食物能够抑制幽门螺杆菌呢？
感染了幽门螺杆菌？多吃它，修复胃黏膜，不反酸，灭菌还养胃！
西兰花
据研究发现西兰花具有较强的抑制幽门螺杆菌生长的作用，这是因为西兰花中含有一种物质，这种物质能够降低幽门螺杆菌的抗原水平，从而杀死幽门螺杆菌，并且西兰花中还富含维生素以及蛋白质能够修复受损的胃粘膜，保护胃部，常吃西蓝花还能抑制反酸。
大蒜
嗯，由于大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶，这两种物质在接触后会形成大蒜素，而大蒜素就极强的杀菌作用，它能杀灭生活中绝大部分的细菌，包括幽门螺杆菌，但是要注意的时候，大蒜素在高温的时候就会失活，因此最好选择生吃大蒜。
卷心菜
卷心菜中含有有机硫化物，这些有机硫化物具有很强的抑菌作用，并且卷心菜中还含有溃疡愈合因子，因此能够促进胃溃疡的修复，从而保护胃黏膜，降低幽门螺杆菌的生存几率。
生姜
生姜在某些情况下具有抗生素的作用，从而消灭细菌，生姜中的姜烯能够促进胃黏膜的修复，减少减少幽门螺杆菌对胃黏膜的损伤，因此常吃生姜能够预防胃病以及抑制幽门螺杆菌。
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