关爱牙齿健康的大家想必对牙齿美白也是十分在意的，所以很多人为了美白牙齿，专门去买一些酵素牙膏进行每日的牙齿清洁，但是真的会有效果吗？当然不一定！！
那今天小编就以一名营养师也是一名生物工程专业的毕业生，关于最近很火的酵素牙膏，我在这里给大家进行分析一下，是否真的有必要专门买酵素牙膏来进行美白牙齿。
“酵素”
是酶的别称，而酶的作用只是为了加快化学反应速率，其中百度百科是这样介绍的：“事实上，酶是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酶作为催化剂，本身在
反应过程中不被消耗
，也不影学平衡响反应的化。酶有
正催化作用也有负催化作用
，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。与其他非生物催化剂不同的是，酶具有高度的专一性，只
催化特定的反应或产生特定的构型
。”由上一段话我们可以看出，“酵素”本身是不进行反应的，只是让原有的反应加速或者减速。
然后我们在来分析下，人牙黄的原因，其中百度百科如此介绍：黄牙即是牙齿发黄，形成的原因常见四种：1.饮食吸烟2.药物和水质3.卫生习惯4.龄性黄牙。（详情可以可以百度搜索：黄牙）
对生活注重的人后面三种平时控制就可以解决。在这里我就重点介绍一下，饮食吸烟带来的牙黄原因：1.食物颜色，与食物型牙垢，其中食物型牙垢能滋生很多细菌，它们会在牙齿表面分泌一些粘液性物质，久而久之也会变黄。2.烟草，与茶水，这些东西（尤其是烟草）会有大量的色素，而色素有时会附着在牙齿上导致牙齿变黄。当然这些都是日积月累产生的，一般都是外源性的变黄。
而酵素牙膏中的酵素（以狮王牙膏为例）主要是：山梨糖醇酶与葡聚糖酶。前者我在google与百度中搜索
并没有找到同名酶
（可自行百度），而葡聚糖酶的作用百度上这样写道：“该产品可以有效
分解麦类和
谷类
植物
胚乳细胞壁中的β-葡聚糖”在“酵素”对某一类反应产生效果的前提下，我们由此可以见得此类牙膏对牙齿上附着的食物型牙垢还是有不错的的清洁效果，但并不能对烟渍或者细菌产生所留下的色素，以及茶水与一些色素带来的牙黄有一定的作用。
在牙膏信息图中，我们可以看到还有一个我没介绍的东西：氟化钠。这种东西在牙膏中的引用是这样的：“将氟化物加到牙膏中能起到防龋作用，因为氟化物与牙釉质作用可在牙釉质表面形成氟磷灰石，
提高牙釉质的硬度和抗酸能力
，并可
减少菌斑的形成,减少龋齿
的发病率。”而且这种东西讲道理也对牙齿的美白做出一些微小的贡献，并且市面上能买到的绝大多数的牙膏都有这种成分。
再次总结可以说：酵素牙膏
只能片面的缓解牙垢所带来的牙齿变黄问题
而不能解决所有问题，如果你是一个平时关爱牙齿健康的人，其实完全没有必要买酵素牙膏对自己的牙齿进行美白，还不如试试那些美白牙膏，但是如果你对自己的牙齿管理性很差（比如一天只刷一次牙）可以用狮王牙膏除除牙垢，清清口气在这里建议大家，如果确实想要一口美白健康的牙齿，日常护理到位之外，偶尔去检查一下也是不错的选择，我们下次见~
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