各位大哥大姐叔叔阿姨好！平时，东菱君无论是从QQ、微信或者公众号后台都会收到很多亲们关于面包机功能的疑问！
等等等等等的问题
今天，东菱君准备要写一些关于面包机功能的干货，刚购买面包机的亲们，可以先了解面包机的功能，再操作噢~毕竟，工欲善其事，必先利其器嘛~
因为每台面包机的马力大小、功能种类，甚至时间的设置都不太一样。但是，除了某些特别的机器功能有点不一样，其他都大同小异噢。
今天我们以DL-JD08的功能键为例子吧，走你~
// 关于面包机的功能键详解 //
面包机DL-JD08的功能菜单虽说有30个，但总的可以分六大类，他们分别是：
普通面包类型
其中包括标准面包、法式面包、快速面包等等，名字是“XX面包”的菜单，他们都要经过2次和面（搅拌），2次发酵，才到烘烤的程序。
温馨提示，当面包机发酵的时候，搅拌刀是不会搅拌的，不要以为面包机坏了哟~
和面搅拌类型
这个大菜单没有了烘烤的程序，只有搅拌和发酵的程序，详细可以参看菜单上的字噢~注意：“发面”功能指含有搅拌、发酵、排气的程序，发面后可以直接放烤箱或者整形。本大菜单系列属于辅助性功能，为各位爱烘焙，爱制作美食的人，省去更多的时间与精力。
无糖冬季面包类型
无糖面包菜单和冬季菜单在东菱面包机中，仅有4台机器可以供选择。他们分别是DL-JD08、DL-T09G、BM1352B-3C、BM1352AE-3C。
这两类的菜单比普通面包类型多了一个预热功能，所以选择了这两个功能的时候，搅拌刀是不会动的，首先是发热管在工作，温度达到了，搅拌刀才会动噢。
烘烤翻炒类型
顾名思义，“烘烤”和“翻炒”，可以全选择两个功能，或着选择其中一个功能。根据自己的需求，选择想要的功能。注意：面包机不能炒硬物，譬如：栗子、核桃等等，会伤害面包桶涂层。如果你不介意，可以勇敢尝试一下.....
百变发酵类型
发酵类的菜单，虽说是平时不太常用的功能，但制作部分美食，少不了发酵。选择不同的发酵菜单，有不同的发酵温度和时间。
自定义类型
自定义菜单属于高级菜单，建议熟悉了面包机所有菜单操作的亲们，才使用噢~因为选择这个菜单，你要了解制作这份食物的搅拌时间和发酵时间。
// 常见问题与回答 //
以下以DL-JD08为例子
Q 为什么我的面包机不能选择菜单？ A
首先确定面包机通电，然后旋转旋钮选择大菜单（一共六个，选择其中一个），选择完毕后按“确认”键。然后旋转按钮选择子菜单，选择完毕后按“确认”键。最后旋转旋钮选择“份量”、“烧色”、“时间”。
Q 怎么取消菜单？ A
长按“取消”键大约2-3秒，听到蜂鸣声，可以再重新选择菜单。
Q 面包机工作完后，不能继续工作吗？ A
面包机工作完后，温度太高，建议让机器休息冷却30分钟左右，再进行下一个工作。如果机器显示“HHH“：即机器温度过高。打开面包机盖子，散热5分钟后，即可重新工作。
Q 怎样安装/卸载面包桶？ A
双手拿起面包桶金属提手，面包桶与面包机对角放入，向右旋转，即可安装面包桶。反之，向左旋转即可卸载面包桶（温馨提示，如果面包机工完毕后卸载面包桶，请带上隔热手套）。
Q 怎样卸载面包刀？ A
至于面包为什么制作不成功等的美食制作类疑问，亲们可以后台咨询东菱君，或者进入我们的东菱美食QQ群4（号码：674143486），有达人老师为你解答疑问噢~
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