紫帽山，晋江第一高峰
也是泉州四大名山之一
这里有“点粟成金”的传奇故事
千姿百态的“心字石”
古航标凌霄塔
传遍南洋的紫帽山岩茶
还有许多你不了解的风情
“紫帽山”的由来
关于“紫帽山”的叫法，《晋江县志》中有记载：“常有紫云覆顶，故名。”而南宋泉州太守叶廷珪在《海录碎事》中介绍紫帽山说：“泉之案山也，与清源山南北对峙，俗呼对山。”到现在，还有很多当地村民习惯把紫帽山称为“对山”。
“点粟成金”的传奇故事
所谓“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”。紫帽山的海拔并不高，但是却因为山上的一座古寺让人心生向往，这座古寺名为金粟洞。
金粟洞始建于唐代，几经历史变迁，现在的金粟洞是清宣统二年（1910年）重修，建筑为三开间三落砖木结构，两侧带有厢房。
为什么叫“金粟洞”？
晋江市政协特约文史研究员 黄洪源：这个比较特殊，很多人听到这个“洞”字，以为这座寺是在一个洞里面，或者说是寺下面有个洞，其实不是，这个“洞”字，意思是说这个地方是一个很清静优雅的地方，让人感觉有一番“洞天福地”。
主持人 志敏：“傥逢羽士此方无粟不成金”。这幅对联和“金粟洞”有什么关系？
晋江市政协特约文史研究员 黄鸿源：传说，唐朝的时候，这个地方原本是一座道观，当时道观住着一位道士叫元德真人，有一年，有一位泉州客商到河南洛阳经商，河南洛阳当地有一位道士托他带一封信给元德真人，客商回到泉州后，就将书信送到山上，当时元德真人为了感谢他，就送他半升的稻谷。客商也不好意思讲什么，就把半升的稻谷带回家里，到家里打开一看，原来这半升的稻谷变成金子。因为这个典故，所以这座道观就叫做“金粟崇真观”，元朝以后，这座道观才逐渐变成佛教寺院。
“千姿百态”的心形石
紫帽山上的石刻，还有一类算是泉州的文化奇观之一，那就是各种各样的“心”字石。
左边的“心”是一个平常心；右边的“心”叫“放心”，说的是，很多事情不要堆积在心上，不然就会感到很烦很累，要把所有烦的事情放一边去，心就轻松了，做人要懂得放下。
这个“心”的意思是三更半夜，夜深人静的时候，人应该反省自己做的事是好事还是坏事。
古航标凌霄塔
凌霄塔位于紫帽山最高峰凌霄峰上，它由花岗岩砌筑而成，塔高6米，分为五层，底层比较大，往上每层逐渐缩小，塔身为八角实心体，塔顶设有一个石葫芦，是1990年由华侨捐资重建的。
爬上最高峰，向远方看去，可以看到泉州市区、晋江、南安三地的风景，也可以看到东海以及泉州的母亲河晋江，站在这里就有一种“会当凌绝顶，一览众山小”的感觉。
凌霄塔几经遭毁，又几经重建。现在的凌霄塔是紫帽山风景区的重要一景，是游客游玩的必到之处。但是在早时，凌霄塔是否有特殊功能，才会让老百姓那么看重凌霄塔的存在呢？
晋江市政协特约文史研究员 黄鸿源：它主要是作为一个航标，因为凌霄塔所在的这座山是紫帽山最高峰，也是泉州周围最高的山峰，它的位置是在古泉州港的西北边，以前的海船如果要来泉州，看到凌霄塔，就知道泉州快到了；以前沿海的渔民讨海的时候，因为以前科技比较不发达，所以也没有什么仪器作为定位，大部分（渔民）也是以凌霄塔作为指示标志，看到凌霄塔，就知道家就快到了。
凌霄塔和“凌霄塔”这块崖刻还成为研究历史上晋江与台湾之间的一份实物材料。崖刻上款刻有“乾隆丙午重建”，中间正文刻“凌霄塔”三个大字，下款刻“里人庄文进书”。
传遍南洋的紫帽山岩茶
紫帽山的物产也十分丰富，现在在金粟洞对面的照镜山上，还种植着茶树，虽然数量不多，但是在以前，紫帽山的茶却很出名。
主持人 志敏：这个茶为什么这么香呢？
紫帽镇塘头村村民 蔡民强：地势比较高，偶尔山上会被云雾盖着，这里的茶叶跟下面的就不一样。
主持人 志敏：紫帽山的地理环境还是比较适合种茶，当时种植面积多大呢？能产多少量？
紫帽镇塘头村村民 蔡民强：50多亩，一年四季加起来有四十多担（四千多斤），春季占了一半多，夏季秋季冬季比较少。
紫帽镇塘头村村民 蔡民强：这个是紫帽山岩茶，是手工茶，现在已经很少了。这个加上紫帽山的泉水，很好，味道不一样。
主持人 志敏：没喝的时候，闻起来就已经很香了，喝起来有一点清甜，跟我们平时喝的茶不一样。
紫帽镇塘头村村民 蔡民强：这个岩茶主要是有经过发酵，去掉苦水，所以喝起来有点甘甜。这个茶当时卖7块一斤，比较值钱。
宋元时期，泉州港被称为“东方第一大港”，各国通商频繁，泉州的瓷器、茶叶是主要的出口商品，远销南洋，其中也包括紫帽山的岩茶。在《晋江市志》的农业篇中就记载着这段历史。
喝着紫帽山岩茶
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编导 | 许建乐
摄像 | 杜少雄、黄石
编辑 | 陈月燕
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