原创：菜头演故事
内容：法国依云小镇 饱饮依云水
国庆节放假了几天，我们在自己的城市周边逛吃逛吃，拍了不少的美食视频，都没时间更新瑞士的游记。
大家可以点我加关注，看看我探寻美食的视频。
放完假，笔头还是要动起来，继续更新我的瑞士通票火车之旅。
今天我们从洛桑的码头坐船到法国的依云小镇走走，目标就是要品尝大名鼎鼎的依云矿泉水。
早上，从洛桑的码头出发，早上的天气很好，艳阳高照。
和儿子在船尾看风景，一起来一张合照，渡轮半个小时不到就已经从洛桑开到依云小镇的码头。
这里已经是法国境内的依云小镇，从瑞士到法国是没有出入境手续，坐洛桑和依云的渡轮就好像我们坐过江渡轮一样稀松平常，下船之后，就是进入法国国境。
日内瓦湖边有很多这样的旅馆，建筑都是法式的风格。
依云小镇湖边，很大的一家娱乐场，在瑞士和法国的不少旅游地，我都看到有这样的CASINO，基本是每个镇一家。
气派豪华的赌场，我对赌博没有兴趣，所以也没打算到里面去娱乐。
沿着湖边公园的道路，徐徐而行。
日内瓦湖的南岸和北岸又有了另一番的景色。
依云小镇是一个古老的法国小镇，小镇内的教堂都有过百年的历史。
不同颜色的建筑，让我以为身在意大利
各色的小商店分布在小镇的街头巷尾
小镇的规划和日内瓦湖有不少的互动，转了几个街角之后，就可以顺着广场看到远处的日内瓦湖和对岸的瑞士。
多年前，在青岛的老城瞎转，就经常会看到这样的景色。
德国租界的规划和依云小镇的规划同出一脉，对环境的尊重是规划思想的侧重点。
走走停停，看看拍拍，我们的面前出现了一家新鲜的冰淇淋店。
儿子也想坐下来休息，于是我们点了几个雪糕，坐下来慢慢品尝，这个雪糕可是用依云水来做的雪糕。
雪糕的品种很多，价钱吗，也不便宜，一个球就要2.4欧，两个球3.7欧，我们点了三个球，大家都可以吃。
LP在店内买雪糕，品种很多，眼花缭乱。
红色的最酸，黄色的最好吃。总体来说，这个雪糕做的不错，香滑美味。
吃完雪糕之后，我们继续前行。法式小镇的风情如醇酒一样，慢慢品尝会醉呢。
湖对岸的瑞士城镇若隐若现。
一转身，发觉背面就是依云矿泉水的博物馆，里面有详细介绍，依云矿泉水的形成，含矿物质等
我没有拍里面的展板，大概的意思就是因为依云小镇的地理位置比较特殊，阿尔卑斯山的地下水会在这里汇聚然后涌出地面，因为阿尔卑斯山的地下包含各种的矿物质，于是依云矿泉水成了世界著名的饮用矿泉水。
看完介绍，我们一家迫不及待想去饱饮这个著名的依云水。
沿博物馆旁边的小路上坡，再左转，经过这个有特色的小钟楼。
我们就到了大名鼎鼎的依云矿泉泉眼。
世界闻名的矿泉水，泉眼一点不显眼，就这么一个小建筑和一条小水管。另一个泉眼在Cachat花园那边。
很多的周边居民都是来这里取水，依云矿泉水就是他们的日常饮用水，和我们喝白开水一样普通。
亭子的风格有点日式的感觉。
这位蓝色衣服的阿姨，带了很多个水瓶来装水，一时半刻还装不完。
我们直接先喝个痛快，然后再装满了自己的水瓶。
让我了解一下依云水的发现过程。
依云水的发现是一个传奇。1789年夏，法国正处于大革命的惊涛骇浪中，一个叫Marquisde Lessert的法国贵族患上了肾结石。
当时流行喝矿泉水，他决定试一试。有一天，当他散步到附近的依云小镇时，他取了一些源自Cachat绅士花园的泉水。
饮用了一段时间，他惊奇地发现自己的病奇迹般痊愈了。这件奇闻迅速传开，专家们就此专门做了分析并且证明了依云水的疗效。此后，大量的人们涌到了依云小镇，亲自体验依云水的神奇，医生们更是将它列入药方。
Cachat绅士决定将他的泉水用篱笆围起来，并开始出售依云水。
拿破仑三世（即路易·拿破仑·波拿巴）及其皇后对依云镇的矿泉水更是情有独钟，1864年正式赐名其为依云镇（Evian来源于拉丁文，本意就是水）。
Cachat家的泉边一时间是衣香鬓影，名流云集，享受依云水。
我们喝饱喝足依云的矿泉水之后，就坐在旁边休息，聊天。
天气炎热，我还用依云的矿水水洗脸和洗手，感受冰凉透心的感觉。
在矿泉口休息了大半个小时，我们去依云的水疗会，闻名法国乃至全世界的依云水平衡中心，打算感受一下依云矿泉水的SPA，这个就是依云水疗会的建筑。
因为依云矿泉水在世界上许多科学机构得到认可和赞誉，他对于一些疾病有显著疗效，1902年，一个专门的依云水治疗中心成立，1984年，这个中心被改建为设施一流的依云水平衡中心，在这个中心里，你可以轻松享受到依云天然矿泉水的神奇力量：这个SPA所用的水都是依云水，在按摩浴缸里你可以尽情放松，有专业的按摩师根据病痛的部位给你进行全方位的按摩，装满依云天然矿泉水的游泳池更是前来SPA中心的人们喜欢去的地方。
在婴儿出生后的3至9月，妈妈们带着宝宝来到SPA，宝宝在依云水泳池里游泳，产后的母亲也可以在此迅速恢复体形。
可惜，今天没有开，我们无法在依云水会享受一番，只有留着遗憾离开。
继续沿着日内瓦湖岸前行，遇到一个老爷车展。这款大众的小型房车是我的最爱，希望有一天我开着这款房车和我的LP做环球旅行，怎么看都觉得很萌。
后来有一次在澳大利亚的珀斯自驾，前面正好只有一部这样的大众房车，连着远方的白云和旁边的树林，构筑了一幅《诗和远方》的图画，我就是要这样的格调。
渡轮码头周边停着不少的私人游艇，还有老式的哈雷摩托。
途经一处房地产中介，顺便看看依云小镇附近的度假别墅的销售牌子，连花园带泳池，环境优美，总价198万欧元，谁说外国的房价便宜的呢？
街道不时出现一些雕塑和纪念碑。依云小镇在拿破仑时期已经因矿泉水而兴旺。
山顶处就是刚才经过的依云矿泉水博物馆。
法式的宫殿，有点像依云小镇的一处办公建筑。
我们找到一家小餐厅，吃过中午饭，到码头等着渡轮回洛桑，下午再坐火车到日内瓦和沃韦看葡萄园。
法国境内的依云小镇半天游，匆匆而过，我们在这里品尝了美味的雪糕，甘甜的依云矿泉水，还有法式面包做的三文治午餐。
依云是个只有7500居民的法国小镇，它背靠阿尔卑斯山，面临莱芒湖，湖对面是瑞士的洛桑，是法国人休闲度假的好去处，夏天作疗养，冬天来滑雪。
它的开支预算相当于一个四万多人的城市，这样富足的生活当然源于它所处的自然环境，当地居民对依云水也充满着深厚的感情，说来你可能不信，依云镇70%的财政收入来自和依云矿泉水息息相关的产业。
矿泉水厂900多名工人中，3/4来自当地，要知道全世界的依云水都来自依云镇，这也是依云镇人非常得以自豪的一件事情。
因为无论在世界的任何角落都可以看到家乡的水，小镇的人们生活安宁、祥和，手工灵巧的花匠把小镇打扮得多姿多彩，满眼的鲜花，满眼的绿色，难怪依云的市长说来依云工作和生活的人，他们一旦定居下来，都不愿离开，小镇的生活伴随着阿尔卑斯山的依云水的节奏和音符缓缓地流淌着。
下一篇，我带大家看沃韦的葡萄园，这个可以联合国文化遗产哦。
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