最强杨梅采摘攻略出炉！五十里杨梅长廊任君采撷！杨梅，我要吃最新鲜的！

六月的兰溪是什么颜色的？

红色！

六月的兰溪是什么味道的？

杨梅味！

（文末有惊喜）

6月8日，今年的2018中国“兰溪杨梅红天下”杨梅节系列活动将在马涧镇里山人家启动，这是兰溪连续第13年举办杨梅文化节。

每一年的杨梅节总是让人眼前一亮，那么今年又有什么独特亮点呢？参加杨梅节活动的小伙伴告诉旅游君，今年的杨梅节颇有“国际范”。

国际杨梅研究中心启用

在2018中国“兰溪杨梅红天下”系列活动中，国际杨梅研究中心正式启用。

中心特别聘请11位国内外不同领域的专家，为突破杨梅产业的瓶颈贡献才智，实现产研一体，产业融合，引领杨梅产业兴旺。省农业科学院院长劳红武在致辞中说，“中心的成立，既是各级政府的期望，也是广大梅农的期盼，更是乡村振兴的需要。期待研究中心能够展现农科人的使命担当，继续为兰溪乃至全省杨梅产业，聚焦高质量发展要求，提高创新力、竞争力和全要素生产率提供更加强有力的技术支撑，为杨梅产业发展质的提升作出新贡献。”

海外学子体验采摘游

近年来，随着兰溪杨梅节的连续举办，兰溪杨梅名声在外，衢州、义乌、东阳，甚至上海、北京等地的游客慕名前来，体验杨梅采摘乐趣。除了国内游客，兰溪杨梅还吸引国外友人，来自浙师大国际学院的留学生也来到杨梅山，品尝这份兰溪美味。

这次，浙师大国际学院共组织来自20多个国家的38名留学生，上山体验杨梅采摘乐趣。带队老师介绍，兰溪资源丰富，枇杷、杨梅等水果多，文化古村落也有不少。带着学生来体验，对他们学习中国文化有很大的帮助，也能通过他们将中国文化传播到世界各地。

杨梅，让我们在夏日的每一天都能口水泛滥，酸甜的滋味在舌尖流连，带来充盈的幸福感，就这样填满了整个夏天。明代首辅徐阶就是一枚“吃货”，曾用“若使太真知此味，荔枝焉得到长安”盛赞杨梅。

马涧杨梅采摘游指南 - - -

杨梅素有“初疑一颗值千金”之美誉。清朝李渔《杨梅赋》写到：“南方珍果，首及杨梅”；明朝正德《兰溪县志》则有兰溪“杨梅穆澄源产者佳”的记载。

马涧杨梅观光游主景区有1.5万多亩，景区停车场、农家乐等配套齐全，让大家能够舒适安心的前来观光采摘杨梅。

旅游君整理了部分马涧杨梅观光采摘基地及餐饮住宿，让前往游玩的小伙伴可以吃得开心，玩得尽兴。

杨梅观光采摘基地：

杨梅种植园，陶冬娥：13819914169

杨梅种植园，倪增英：15167874845

新农夫果蔬专业合作社，陶奉源：13858984339

健之梅杨梅专业合作社，余寿化：1588974390

后范村杨梅园，余辉标：13806778958

杨梅种植园，余志生：13868926879

杨梅种植园，马利峰：13706896840

前余杨梅专业合作社，倪晓军：13600692393

长仁水果专业合作社，鲍维仁：13575683637

杨梅种植园，项水新：13858993188

七星山名果庄园，汤友贵：13858980290

源里湖家庭农场，滕玉君：15167975880

杨梅种植园，麻建华：13857907737

杨梅种植园，赵华星：13958464126

高脚山杨梅专业合作社，方戈：13515792470

蒋坞村杨梅园，胡金阳：13706898706

杨梅种植园，方松成：13566748887

前于晓明杨梅专业合作社，倪晓明：13588634769

杨梅种植园，倪海清：13819913750

杨梅种植园，盛增源：13566907698

六月红杨梅专业合作社，马锡良：13868928735

餐饮住宿推荐

幸福大院家乐：1508070666

润阳宾馆：13454970266

源里湖家庭农场：15167975880

鸿福宾馆 ：0579-88441536

得意楼大酒店：0579-88441247

兴时山庄（吃住）：0579-88541788

龙腾酒家：0579-88446999

静心山庄（吃住）：13758927307

阿康酒家：13575937526

石渠农家乐：13858993218

馄饨娘土菜馆：15067923397

荷塘头农家乐：0579-88541555

好味当：88446677

里山人家：13858981398

科普

如何

采摘一颗好杨梅

壹

杨梅的品种繁多，按成熟时间的先后，可列出市面上常见的早梅、大叶、乌梅、荸荠和东魁几种，其中兰溪马涧杨梅以荸荠和东魁为主。

杨梅偏爱温暖湿热的气候，但太过炽烈的阳光又会灼伤杨梅的表面果肉。所以，越是多雨多云，杨梅越喜欢。即使同一座山头上，北面坡地的杨梅也会比南面的更好吃。

杨梅之所以那么迷人，就是因为它既有甜的滋味，又有酸的骨架，“酸甜比”是一颗杨梅真正的灵魂。现行的杨梅品种里，东魁品种是甜度最高的，而荸荠种却是酸甜比最接近完美的。

如果采摘过于提前，便会错失杨梅在转色期的风味爆发。如果时间晚了，杨梅的风味也随着衰老周期渐渐流失了，比如，杨梅的运输过程，也就是其衰老味散的过程。

杨梅最美味的时刻，一定是从树上摘下，迫不及待放入嘴中的那一刻。这样的口福，便是何等的王公贵族也不及一位山间翁。

路线

杨梅节

自驾及公交路线

贰

每年杨梅节，都会有不少周边县市的游客前往采摘、尝鲜。

旅游君了解到，外地游客前往兰溪杨梅最多的马涧镇或五十里杨梅采摘园，自驾游路线有两条：可从杭金衢高速经浦江黄宅村，沿47省道兰溪方向到达；也可从杭金衢高速兰溪沈村出口下，经330国道进入兰溪环城路，再经由47省道到达。

非自驾游游客，可到达兰溪汽车西站或火车站后，乘公交到达汽车北站。北站有直达马涧镇的城乡公交车，游客也可乘坐香溪、马涧、柏社或浦江方向的车到达兰溪五十里杨梅采摘园。

吃法

美味

杨梅还能这样吃

叁 杨梅豆腐

杨梅豆腐的味道香甜可口，外观诱人，可以作为我们日常的小零食来满足食欲，同时还能起到一定的瘦身效果，热量很低，不必担心发胖。

步骤：

1、准备的材料：杨梅糖水、牛奶、杏仁粉、琼脂和白糖。

2、琼脂放入冷水中泡软，之后连同这盆水一起放入锅上熬至琼脂完全融化。牛奶煮沸之后放入适量的白糖，然后和熬好的琼脂混合，搅拌均匀。

3、把杏仁粉放入水中稀释成露，然后把它倒入温热的琼脂牛奶中搅拌均匀。

4、等待牛奶的温度比较低的时候，再把适当的杨梅糖水倒进去，搅拌均匀之后放入冰箱结块会更加迅速。

杨梅排骨

杨梅排骨是一道以杨梅、排骨为主要食材制作的美食，口味偏酸甜。

步骤：

1.准备新鲜的杨梅。

2.把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟。

3.用淀粉加水制成浆，把排骨上浆备用。

4.把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色。

5.把杨梅的汁压出备用。

6.把杨梅汁加水，白糖，盐，煮汁，最后勾芡淋到排骨上面即可。

注意

安全

不要和这些食物一起吃

肆 1. 杨梅不能和海鲜一起吃

因为杨梅中所含的VC

会跟海鲜所含的砷类物质起反应

生成三氧化二砷，就是所说的砒霜

所以如果大量食用，后果就不用多说了

2. 杨梅不能和黄瓜一起吃

因为在杨梅中含有丰富的维生素 C

本是十分有营养的

但是最怕维生素C的分解酶，而黄瓜中正含由此酶

如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值

岂不是白吃咯

3. 杨梅不能和牛奶一起吃

众所周知，我们喝牛奶是为了补充蛋白质

但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固

从而影响吸收

所以，这两者也不能一起食用

4. 杨梅不能和大葱一起吃

杨梅和大葱虽然看似没有什么联系

但是两者一旦同时食用

就会发生复杂的化学反应

从而对人体造成不良影响

可能就会发生传说的肚子疼

5. 杨梅不能和萝卜一起吃

因为杨梅中含有丰富的植物色素

植物色素与萝卜一起食用的话

会在肠胃内消化分解

从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质

很可能会引发甲状腺肿

妙招

杨梅游必备

防晒、防滑、防蚊虫

伍

杨梅采摘趣味无穷，可别让蚊虫叮咬、太阳暴晒或是不便的穿着扰了兴致。旅游君提醒，采摘杨梅时，一定要穿着深色长袖便装，可防止蚊虫叮咬，也可避免被树枝划伤，并且即便红色杨梅汁沾到衣服上也看不出来。

虽然天气以阴天为主，但夏季紫外线辐射强烈，防晒品必不可少。爱美的女孩子记得备好太阳帽、太阳镜或是防晒霜。

此外，杨梅采摘地多山路，游客前往游玩最好穿深色防滑运动鞋，既能防滑，有能防止“中招”，避免掉落的杨梅把鞋子染成深红色。