山西
近日，不少游客在青海省著名的“315 U型公路”旁，偶遇了一辆专卖萍乡炒粉的餐车，售价20元一份。5月27日，潇湘晨报·晨视频记者联系到了摊主周正华。他告诉记者，自己是江西人，43岁，如今一个人守着这辆餐车，在苍茫的戈壁公路上向过往游客售卖炒粉。
这并非一次冲动的决定。周正华介绍，他与青海的缘分始于2021年。当时，他带着家人自驾游玩青甘大环线，被沿途壮丽的风景和日益增多的游客所吸引。
“这边风景蛮好，到了七八月份人也多，游客也多，马上要进入旅游旺季了。”正是看到了这个商机，周正华萌生了到这里摆摊的想法。为了将这辆餐车开到戈壁，他和妻子没少费周折。二人先是在妻子的老家四川，对餐车进行了装饰，随后又将车开到了青海格尔木的315 U型公路，前后耗时整整一个月。
如今，这辆漂亮的餐车不仅是他的“店”，更是他临时的“家”。驾驶位顶部有一张“额头床”，他日常就睡在里面。
“我老婆刚开始跟我一块儿，现在家里有点事情就先回家了，要照顾小孩，我爸身体不太好。”周正华告诉记者，“家里要开支，家庭的担子要担起来，不管怎样都要坚持，都要挣钱。”
周正华坦言，目前的生意并不火爆，每天仅能卖出十几份炒粉。采访中，话筒里一直传来呼呼的风声。
周正华介绍，他需要开车到将近100公里外的一个镇上去采购，光是来回一趟就要花上大约三个小时。每次补给，维持不到一周。
为了补给，他还准备了一辆小车，用于往返百公里外的镇上。
他告诉记者自己未来几个月的清晰规划：“大概待到暑期结束吧。”他计划在旅游旺季结束后，“就慢慢一路开回去，边卖边开回四川老家。”
来源：潇湘晨报·晨视频记者罗海碧
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