一天三顿,早餐最重要,今天阿吨带你们看看,哈尔滨的小伙伴,早餐都搁哪吃。
『早市篇』
南岗区宣信早市
地址:宣信街
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在宣信街早市有一家火勺可是特别的火,吃的东西也很全的——就在早市第一家有羊汤、火勺、烧卖、鸡蛋糕、羊汤、牛肉饼、猪肉饼、韭菜盒子、烧麦。全都是现场制作的肉馅很新鲜。
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羊汤5元一碗,鸡蛋糕3元一份,牛肉饼2元一个,猪肉饼1元一个,韭菜盒子1元一个,烧麦5元一屉。
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值得一提的是他家的肉夹馍,分为两种全瘦肉2元一个,肥瘦相间1.5元一个,早上来一个精神一上午的满足感。
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道外区太平大街桥头早市
地址:太平大街与太平南五道街交口
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太平大街桥头早市,老哈尔滨人基本都知道,在太平大街与太平南五道街交口,每天都有早上5点就开始摆摊,当然人气最旺的必须是崔家无矾大果子,东北人早上都比较喜欢油条豆浆搭配,所以崔家这每天都会排好多好多人。
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素丸子每天早上都是现炸现卖,油炸糕和蜜果都是小时候的味道一直没变过,麻团外酥里糯,配上豆浆超级棒。
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道里区红专街早市
地址:红专街
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红专街早市最出名的是“尹师傅油炸糕”,来买的都是老街坊或是吃货们慕名而来。排队排的老长,但是老人家手脚相当麻利,没多一会就会排到。他家的油炸糕香而不腻,外酥里糯,凉了也不硬,一口下去就能咬到豆馅。
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另外要提的就是有个叫“八鲜馄饨的”,一碗馄钝有20多换个只要4块钱。皮薄馅大,汤是自己家调的老汤,隔老远就能闻到香味。
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道外北十八道街早市
地址:道外北十八道街
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在道外北十八道街好吃的早餐摊就有很多了比如“李海雙包子王”,他们家的大包子真的是超级大。
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最火的就是牛肉馅包子,皮薄馅厚,超级香,而且这么大的包子只要一块五,以阿吨的饭量,3块钱能顶一小天。
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然后还要一家蛋堡——“蛋宝一绝”,据说这几家蛋堡真的是称的上一绝的,过往的人都会停下来买一个,或是看看。
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里面的猪肉馅是买蛋堡的大姐现做的,3块钱一个,配上大姐秘制的酱,真是让他人回味无穷。
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这里特别说一下,早市的板面,面条是现压的,煮好浇汤,面条十分劲道,而且一大碗面超级多,每次都得剩一点。
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起早就炒好的辣椒,放在熬制好的底料里,这一锅油得发亮的辣椒,煮出香味儿简直能勾走人多半条魂。
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哈尔滨道里安德街
地址:安德街
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在这条街上有好多好多买各种吃食的小摊,现蒸的大白馒头,现贴的玉米面大饼子,还有现炸的果子。早餐就的吃热乎的,感觉超级棒。
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过往的老人,都愿意买上两个油条,一袋豆浆,再提上一篮子青菜,这才算是一天的开始。
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另外除了这些,哈尔滨还有很多早市都在绵绵不断的养育着一代代的哈尔滨人,这里给泥萌地址,有什么好吃的好玩的自己快去探索吧。
道外区:
桦树街早市,卫生马路早市,宏伟路早市,大有坊街早市,黎华家具城早市,道外七道街,十六道街早市
香坊区:
横道街早市,司徒街早市,张家店早市,木材街早市,延福街早市
南岗区:
淮河路早市,新发小区市场 ,师大文兴街早市,教化街早市
道里区:
顾乡朝阳市场,达江街早市,薛家市场
『店面篇』
国营更新饭店
地址:南四道街46号
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位于哈市道外区北大六道街66号的更新饭店,在没有改造过得旧屋处,老哈尔滨人基本上人人都知道他家。
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更新饭店并没有像他的名字一样持续更新,而是延续原有传统,用饭票购买,而且吃食始终就是那么几种,烧饼豆腐脑,油酥面团。门店虽然破旧了,但是味道始终没变一如既往的好吃。
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老范记
地址:靖宇南二道街91号
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老范记饺子馆在道外区张包铺胡同11号,其实只有一种饺子馅就是三鲜的,但是可别小瞧这凉水和馅儿的饺子,里面的配料可是很有讲究的。有海米、虾籽、紫菜等提鲜的东西。
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饺子外形虽看上去不是很好看,但是入口极鲜,很多人都愿意到老范记去吃个早餐,只要想吃,没人规定饺子不能早餐吃啊~
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李家餐馆
地址:兴业街180号
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在道外区兴业街180号的李家餐馆,是一家清真店,老板爷俩做的牛肉饼真的是超级好吃,当然好吃的牛肉饼还有师大大西门旁边的那家只有夜市才出的宫廷牛肉饼啦。
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不过这家是传承了几十年的手工沙馅技艺烙制的馅儿饼,不只外表好看,味道也超级香,早餐配一碗羊汤,味道是极好的。
清丰包子铺
地址:三合路349号
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其实这家包子铺,最出色的是老板的一颗爱心,这家早餐店为环卫工人免费提供早餐,而且直接在牌子上,写上方便环卫工人进来休息。
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老板人好做出来的东西肯定也好吃啊。包子馅大料足,粥熬得也很稠,鸡蛋焖子也是超级嫩,特别适合孩子和老人。
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最后这一个,可是阿吨珍藏多年,记得一定要在上午去哦,过了11点可就没有吃的了。
正宗单县羊汤
地址:安良街47号
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这是一家苍蝇馆子,卫生什么的就不提了,不过说实话,真好吃,包子和羊汤料都足足的。
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羊杂什么啊,喜欢什么就加什么,羊汤可以免费续,想喝多少就喝多少,不过特别提醒一下肠胃不好的小伙伴,这家就绕道吧。毕竟羊汤还是有很多家的,不在意味道可以去个干净的地方哦。
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OK啦,给泥萌安利了这么多早餐店和早市,小可爱们也来说说,你们的早餐都是在哪吃的,哪家店又是你的最爱呢?阿吨等你呦
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