农村很多野草野果身上都有刺,可是这并不影响人们对它们的喜爱,只是有一种除外,它就是“驴扎嘴”。
说到这驴扎嘴80后的农村娃应该是最有发言权的,尤其是男孩子,因为这是他们用来唬人常用的一套。孩子们会把驴扎嘴的花儿摘下来放到嘴巴里嚼,然后吐出来,就跟流血了一样,常常用它来吓唬人。
不过这唬人也是有方法的,而且不能使用的次数太多,因为嚼上两三朵花儿之后就不灵了,主要是因为你的嘴巴都变黑了,大家应该有过这样的经历吧。
这驴扎嘴是当地人的叫法,它的学名叫猪母刺也叫大蓟,是一种生于山野荒地及路旁常见的野草,叶子和茎上都有尖儿长的刺,因此也有叫它千针草的。
可是虽然叫草,但事实上它也是一种不错的野草。而且别看嚼它的花儿跟吐血一样,可实际上它的药用价值确实能够凉血止血的。
关于这驴扎嘴的吃法在民间主要有两种,一种就是用蒜泥凉拌着吃,另外就是焯水之后,下油锅用葱蒜爆香,也不用担心它的刺会扎到嘴巴。
这驴扎嘴还有一个妹妹叫小蓟,也就是小刺儿菜。可是别看它们模样相似,名字相似,可是药用价值却并不相同,因此切不可混淆,更不可盲目使用,以免引起不适。
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