2017年，在古典诗词借助大众媒体重新升温的同时，《寻找手艺》《了不起的匠人》等传统手工艺类的节目走进了大众的视野。那些“守艺人”或在某个街头巷尾，或在某个乡野村落，而在北京平谷这块世外桃源之地，也有许多手工艺者坚守着祖辈留下来的手工技艺。 东高村家织布纺织技术
三十多年前，该地区农民人人都穿家织布——平纹粗布。这种布结实耐磨，透气性好，容易清洗纯天然，穿着舒服。织出来为白色，还可以染成蓝色、黑色、月白色。特别是经过浆洗捶平后的布做成的衣服具有鲜亮，平滑，穿着美观不沾尘土，不易弄脏的特点。
制作家织布的主要工艺流程
用纺车把棉花纺成线 刷线 染色 把籽棉去籽，弹成熟花 牵线
用织布机织布
浆布和捶
家织布纺织技术是本地区农民祖辈留下来的一种自家纺线 、自家织布的传统手工艺。家家妇女都会纺线，每人一架纺车，整个冬天都在纺线，以备开春后织布用。男女老少所穿的衣服、家里的被褥、门帘子也都是用家织布制作而成。可以说家织布温暖着这个时代的农民。
家织布与其它布的不同在于做成的衣服既保暖，又通气，经过家庭妇女的巧手浆捶，布面平整光滑，有光泽，有“平谷缎”的美誉。
黄松峪乡黄金开采冶炼技艺
民采一般采用土法，从山上采回的矿石用人工推碾子碾碎，通过拉溜、煅烧等方法进行加工。
由于整个黄松峪冶金历史多为私人小规模开采，许多传统采金工艺在民间被继承了下来，得到了完善的保存，在曾经世代以金为生的农户家中，还可以找到不同时期的工具或机械设备，同时再现了石碾碎矿，流水淘金，高温烧结的流水工艺，和重选氢化、冶炼的现代方法，勾勒出整个黄金冶炼工艺发展历史的缩影。
这些保留下来的活动遗迹和传统工艺，记录了古代黄金开采和冶炼的发展历程，体现了古代劳动人发的勤劳和智慧，是先辈留下的弥足珍贵的历史文化遗产。
荆条工具编制技艺
西鹿角村是北京市平谷区一座以农业为主，以荆编手工艺为支撑的村庄。自古以来，百分之七十以上的农户，都经营荆编工艺，有“东鹿角笊蒹，西鹿角筐”之说，远近闻名，流传以久。
荆的全名叫荆芥，平谷当地人叫荆梢，又叫垫脚。荆编受时间和季节限制，不能长年编织。人们就控空心思采取措施，从生编、火烤、水蒸、封焖到最后池水浸泡的成功，期间大约经历了几百年的时间，才形成一整套的工艺方案。
荆编工艺的形成，始于东汉光武帝刘秀血洗平谷。镇压农民起义以后遗留下的来自南方的戌边兵卒，利用自身的竹编工艺技术，演变而成。时至今日约有两千年的历史，它来源于西鹿角人自已的创造。
金属錾刻技艺
錾刻技艺，利用的是金、银、铜等金属材料的延展性,是我国传统手工技艺的一种，随玉石器、骨角器等加工技术演化而来，至今已有数千年的发展历史。
錾刻技艺在特定时期一度停滞。第五代传人张子华，自小耳濡目染，掌握錾刻这门技艺，但由于上世纪六十年代，文革动乱，韩屯“隆庆堂”等八大饰品楼均被关闭，工具材料全部被没收。直至七十年代末，第五代传人张子华才重操旧业，几经周折，最终恢复了錾刻制作技艺。
历史证明，工艺品錾刻这一技艺具有强大的社会需求，但由于种种原因，此项独门技艺已面临失传，因此，把錾刻技艺作为非物质文化遗产加以保护很有必要，这不仅保护了錾刻这门传统技艺，更加保留了传承人对待这项技艺的 “匠心”
古琴制作技艺
古琴，又称瑶琴、玉琴、丝桐和七弦琴，是中国最古老的传统乐器之一， 是“华夏正声”、“元音雅乐”的代表。
制作古琴从选材、制作、定音、合琴、裹麻、灰胎、打磨、髹漆、推光、安足上弦等一百多道工艺，需历经三载而成。独特的古琴制作技艺使琴声：清越如击金石，雄浑似雷音滚动。古琴音域宽广，音色深沉，余音悠远。
目前古琴斫制地点位于兴隆观三清道院。西南部距市中心70公里，地处平谷区东部，是古时所说的燕京八景之一的“峨嵋耸翠”。生态环境极佳，秀美的自然与人文景观，为古琴文化传播提供了得天独厚的条件。
绿色平谷，休闲平谷，随着古琴制作技艺在平谷的传承和发扬，必将形成平谷乐谷新格局：南提琴北古琴。民族乐与西洋乐一起唱响平谷。为2020年休闲大会谱写灿烂篇章。
灯彩制作技艺
灯彩制作技艺在平谷区的代表性传承人乐平，首钢退休干部，北京玩具协会会员，中国高级工艺美术师。从小跟随其祖父乐阿连学习灯彩制作。
灯彩制作需要通过绘图、绑扎、装灯、裱糊、贴金条上色等过程，乐平师傅的灯彩制作在继承传统基础上，进行大胆创新，首先，在编制的骨架上做了大胆的改进，主要根据人物或者动物的肌里或骨骼进行制作，其次，灯光发展到LED灯，节能环保，最后裱糊、上色阶段，采用水质且无颗粒的国画颜料上色，制作出来的灯彩作品以构思精巧、通透华丽为自己的鲜明的艺术特色。
民间灯彩制作技艺和民间的习俗、生产生活息息相关，在民间观灯习俗中，灯彩远不只是一种赏心悦目的艺术品，更是包容丰富、功用广泛的人文事俗载体。
夏各庄村老豆腐制作技艺
夏各庄村马家老豆腐具有300年的传承历史，清康熙年间马家就已经有老豆腐作坊，因口感好、经营有道而世代相承。
乾隆时期，他多次经由夏各庄镇至盘山，据载，曾几次品尝马家老豆腐，并屡有褒赞。由此，马家老豆腐名声大噪，不仅在平谷城有商号和住房，在夏各庄还有豪宅、地产和花园，从此成为望族。
如今，马家老豆腐一直传承有序，已整整10代。到马百山这一代，在秉承传统工艺的基础上，对老豆腐的口感、营养和颜色不断进行研究和改良，真正将石磨、砂锅和老豆腐完美融合，每天下午排队品尝的人络绎不绝。
福顺馆烧饼(烧饼世家)制作技艺
1860年左右，福顺馆烧饼的第一代传人张福顺是怀柔张家口人，为了糊口，在一家小面馆做活儿。凭借着自己的勤快和吃苦耐劳，很快博得了面馆主人的同情和喜欢，安排他给面案师傅作助手，后来又给他们确定了师徒关系。师傅对张福顺疼爱有加，视为己出，张福顺也学到了烧饼等面食的制作技术。
几年后，张福顺的烧饼制作技艺越加精湛，师傅就安排他自立门户。张福顺自己开了以制作烧饼、麻花果子为主的小面食店。以自己的名字命名为“福顺馆”此后渐入佳境，生意兴隆，有文人墨客赞曰：天上宫阕城，人间福顺馆。不分各阶层，美食大烧饼。
经几代人的精心呵护，福顺馆烧饼的制作技艺炉火纯青，花样繁多，从芝麻烧饼到糖酥烧饼、肉馅烧饼相继问世。
毛官营武家豆片制作技艺
毛官营武家豆片制作过程要经过选豆、洗豆、大浆慢等17道工序才能完成，每道程序体现武家传统制作技艺的净、精、细特点。
毛官营武家豆片属于生态食品，营养价值高；由于制作精细，武连起的豆片知名度就越来越高，销售量也越来越大。香港、日本都有顾客来定他的豆片！
做豆片是个技术活，毛官营武家豆片第五代传承人武连起制豆片技艺达到了炉火纯青地步，甚至仅通过感官即能掌握各道程序的火候。
经济实惠做工精细的武家豆片制作深受百姓喜爱。劳累一天，晚上回到家里的人们，听到街上一声：“豆片儿~！”便经不住“诱惑”，总要来个斤儿八两的，切成丝或块，或加点别的菜蔬一拌，既快又实惠，倒上一壶老酒，美美的喝了起来，既解饿又解乏。
缸炉糕点制作技艺
长升居缸炉糕点制作技艺源于中华老字号聚庆斋，据聚庆斋第十七代传人口述，缸炉始传于1458年（明.天顺二年），当糕点店还被称为饽饽铺的时候,聚庆斋饽饽铺在嘉庆十三年（1808年），由田庆隆创建的聚庆斋京果铺，在前门外大栅栏路北开业了 。
“缸炉”是早年间北京满人饽饽铺的一种点心。有破边缸炉和圆边缸炉，比蛋糕硬，用老面肥发酵面团、油、糖和蜂蜜等制成，每块缸炉都是中间略凸、边上稍薄些，用手轻轻一掰就分开，味道甜香，是一种很受欢迎的大众糕点。
现代式的机器流水线给传统手工艺带来了许多冲击，手工艺传承人面临的问题也越来越多，许多优秀的传统手工技艺面临失传，如何通过文创赋能的形式将那些在岁月里打磨出来的匠人精神以润物细无声的形式渗透到人们的生活理念当中，渐渐被人们所重视？
2018万物生长、休闲平谷【生态田园乡旅文创大赛】期待创新精神的注入，期待美好文创生活的未来！
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2018万物生长、休闲平谷
【生态田园乡旅文创大赛】
在京举行
本次大赛以北京市平谷区
刘家店镇、大华山镇村落群为创作原地
邀请全国创客
共同打造最美、最有魅力的休闲小镇
赋予美丽乡村全新生命力
这是一次乡村创客绝好的施展机会！
本次大赛为各位小伙伴们准备了六项盛大福利
奖金、落地奖励、扶持孵化、融资机会
宣传与资源链接和政府政策支持
点击图片了解平谷文创大赛详情
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欢迎花式勾搭群“主”
组织机构
指导单位
北京市文化创意产业促进中心、中共北京市平谷区委宣传部
主办单位
北京市平谷区刘家店镇人民政府、北京市平谷区大华山镇人民政府
承办单位
清华大学文化创意发展研究院
SMART度假产业智慧平台、URM乡创联盟
战略支持机构
北京市文化发展投资集团有限责任公司
光华设计基金会、中国现代众创空间联盟
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