我是绝对不吃香菜的人，就算切的再细，我也吃的出来。因为香菜吃起来，有一种在吃臭瘪子（一种臭臭的虫子，学名椿象）的错觉。因为他们两个闻起来的味道是一样的。感觉香菜的味道和这玩意一样，还有节儿根（鱼腥草），他人之美味，我之毒药。
关于不吃香菜是一个历史问题，要从我的父亲说起。
我老爸在插队的时候，生产队做大锅饭（面条，面汤啥的）总是要放香菜，为此还在食堂边上划了块地，专门种香菜，老爸特别讨厌香菜，但是又不得不吃，所以很痛苦。但是那块地从某一天开始就很神奇的再也长不出任何东西了，食堂的师傅纳闷了很久，种啥不长啥。直到要离开了，才知道我粑粑每天夜里凌晨3点就去把那块地刨一遍。。。。。
于是我也想找到为何会如此讨厌香菜的原因，于是就找到了如下的解释：
高能科普：（此段可以略过，因为我也看不懂 哈哈）
位于美国加州的 23andMe 基因研究中心发布的报道中显示，他们调查了2万5千名受试者是否能接受香菜的特殊气味，然后通过染色体的逐对的比较，认为一个气味甄别相关的基因上存在与之相关的位点，这个位点很有可能决定了我们是否能分辨出香菜的某种特殊芳香物质。一篇合著论文中将这个位点标注了出来，认为我们的11号染色体上的位点rs72921001有A，就不会讨厌香菜。
当然啦，大可不必在乎这些艰涩的研究，你只要明白一点：如果你讨厌香菜，可能只是因为你足够灵敏能分辨出那股令人厌恶的气味。这个道理就像会晕车的人一样，因为平衡系统非常敏感，所以会觉得不适。
香菜作为一味香料被广泛推崇开来 它含有许多挥发油，能祛除肉类的腥膻味 在烹饪中能起到祛腥膻、增味道的独特功效 然 而 全球15%人群患“香菜恐惧症” 其中亚洲人占得比例最大！
然后还是有些网友觉得我们就是挑食，挑剔，或者觉得我们就是耍个性，不是这不吃那。本宝宝很生气！
“香菜党”：姑娘你这心态就不对了。“你弱你有理啊？” “我怀孕了快给我让座吧” “我年纪大跟你换个上下铺吧” “孩子小年纪不懂事谁家还没个孩子” 你的行为跟这些现象性质一毛一样！ 放香菜，是本份，不放，是美德。
好吧，不管你们说什么，我只想认真的跟“香菜党”说一句：老娘就是不吃！不吃！不吃！
有没有也一样讨厌吃香菜的朋友，欢迎留言转发，让我知道我不是孤独一人！！！END
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