央视版《水浒传》在演员、配乐、武打方面都是非常出彩，但是在情节方面，这一版对原著的删减非常多。相对来说，新版拍得是更符合原著的，保留了很多重要情节。当然这也只是相对而言，因为《水浒传》的原著不大改就无法拍电视剧，最典型的就是李逵这个人物，在书里的李逵根本算不上好汉，而宋江为了让秦明上山更是用了一些非常手段，这些都是电视剧没法拍的。
首先说说两部电视剧的第一集，央视版一来就是高俅的故事，原著第一回里洪太尉误走妖魔的情节直接没有了。
而新版里，通过公孙胜的口述，把这部分的情节拍了出来，把原著开头的重要内容给观众呈现出来了。太尉这一角色还请了张铁林扮演。
另外央视版在攻打方腊之前的很多情节也没有了，许多天罡人物都成了打酱油的，即使有故事的呼延灼也被删除了大量的情节。
而在新版里，呼延灼的剧情就多了不少，攻打三山的内容也有了。
还有像张清和董平这样的人物，央视版也缺失独立剧情，而新版里把两人的剧情也都拍了，当然了董平的情节也修改了，因为原著的内容不适合拍，书里的董平有点黑暗。
还有央视版里打酱油的关胜，新版里也有了不少戏份，有很长的武打戏，还是挺威武霸气的。
除了剧情删减之外，央视版的改编也比较多。比如说林冲之死就是编剧自己改的，和原著里有很大区别。
相比之下，新版里林冲的结局就对了，至少不是那么早就死了。央视版因为林冲强行被早死，后面的情节自然也就没了。
还有花荣、吴用的结局在央视版里也被改编了，花荣替宋江喝了毒酒，吴用回梁山自尽。
这里也是新版拍得符合原著，花荣和吴用来到宋江墓前一起自尽，电视剧还用了字幕的形式来体现原著。
在演员整体水平上，央视版明显占优势，比如丁海峰的武松难以超越，陈龙的武松被吐槽很多。不过新版也并非毫无亮点，张涵予和李雪健各有千秋，在某些配角上，新版也不错，像韩栋演的史进就有少年豪侠的感觉。
整体而言，央视版的水平自然是非常高，只是在剧情方面确实删改很多。新版的情节虽然和原著比也少了很多内容，但是比央视版还是更丰富些，相对来说更符合原著。
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