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中餐里常有些菜名如“夫妻肺片”，“红烧狮子头”，让许多外国人望而生怯，不敢尝试。在德餐中，也有这么几道名字古怪的菜品。如果光看名字，你敢尝一尝吗？
Kalter Hund 冷狗
Fotolia/tinadefortuna
在德国的任何菜单上都找不到狗肉的踪迹，除了这一道：der Kalte Hund，也叫做Kalte Schnauze。它是一种饼干蛋糕，这种蛋糕是小孩生日那天的热门食物，一直被流传下来。制作也很简单：黄油饼干和巧克力奶油酱一层一层地交替堆叠在长方形烤馍里，然后放入冰箱里一段时间，就可以吃了。
Falscher Hase 假兔肉
picture-alliance/dpa
从这道菜的名字已经看出，里面的兔子肉是假的。它其实是由猪肉或牛肉沫、洋葱、香料和鸡蛋做的煎肉饼。用一个烘烤模子塑好形。带着一点想象力看这个煎肉饼，就很像兔子背啦。据说这个菜谱是源于二战后食物紧缺而发明出的。
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