黑芝麻糊,一道传统美食,将黑芝麻炒熟研磨成粉状,可以根据自己的喜好加入其它的食材,然后用沸水冲泡或者放在奶锅里熬煮,一碗香喷喷的芝麻糊就好了,早餐来上一碗胃暖暖的很舒服。一般黑色食物都是入肾的,经常吃些黑芝麻可以补气益肾。
用料
黑芝麻 50g
花生 25g
糯米粉 30g
白糖 30g
步骤
1.黑芝麻用水淘洗干净
2.洗干净的黑芝麻放入锅里炒熟
3.花生也放入锅中干炒,炒熟,或者用烤箱烤熟也可以
4.糯米粉炒至微微发黄
5.炒好的黑芝麻和花生,花生去掉红衣
6.把炒好的黑芝麻放入料理机的研磨杯中
7.启动料理机将黑芝麻打成芝麻粉
8.花生也是同样打成花生粉
9.打好的黑芝麻粉、花生粉、炒熟的糯米粉
10.三种粉倒入奶锅中,加适量的水再放入白糖煮开,浓稠度根据自己喜好调节水的量
11.一碗浓香的花生黑芝麻糊就好了
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