● 材 料●
鸡脚,鸡胗,泡椒,姜,各种香料
● 做 法●
1.鸡胗切花刀,鸡脚去脚趾切开
2.放香料煮水,煮鸡脚和鸡胗,到喜欢的软度
3.泡椒,我是称的散的,要是水不够,就用糟卤汁兑,味道不错,要么就用纯净水十,盐四分之一,糖半,白醋一兑汁。
4.鸡脚捞出在水下冲一小时,细水,用泡椒腌上即可
5.鸡胗晾凉,糟卤汁浸泡,两小时即可食用。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.