只有太彪悍的云南本地人敢下嘴的极品美味

世界上最恐怖的动物-马蜂，体大身长毒性也大，身上有一根长刺，会攻击，严重者可导致死亡。

"马蜂"这种昆虫，外各省人避之而不及，云南本地人却拿它当作餐桌上极品的美味。

马蜂性情凶猛且有毒，被蜇至严重，会致人死亡，非专业吃货请勿私自掏窝，如果真心想吃最好还是上街去买。（云南大街小巷都可以买得到）

第一步是小心翼翼地从树上取下来。（中间各种驱蜂过程省略）

取下之后，围着大蜂窝小心翼翼地取蜂蛹，这个是马蜂，被它蛰一下可不得了。

一层一层的，犹如九层妖塔。

这蜂蛹看起来亮晶晶，有密集恐惧症的朋友慎看，不过油炸吃起来挺美味的。

蜂巢里的蜂蛹具有很高的营养价值，是一种极高档的天然营养食品，在云南有的地方，售价甚至在300元一斤，而且还不一定买得到。

蜂蛹也就是没出生的蜂虫，被云南本地妇女一针一针挑出来

云南人民太彪悍，现剥的蜂蛹。

这么大一个蜂盘，其实顶多弄得出一小盘蜂儿，炸过之后缩水，没剩多少了。

幼虫孵化中，肉肉的，很像蚕蛹，小心翼翼地把里面的小虫拿出来。

蜂巢有发育不等的各种蜂蛹。别看它又蠕动又恶心，油炸后既酥又脆，口感甚佳，真心是美味。

看着是不是有点恶心，不过吃起来倒是挺爽的。

最常见的吃法是油炸，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食，云南的这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆。

味道绝对是舌尖上的原生态，下锅，开始烹调美味了，油炸蜂。

油炸过后的蜂蛹金黄金黄的，放在嘴里细细咀嚼，你会感受到鲜鲜的细细的脆脆的香香的，瞬间让你感觉到接触灵魂！

富含蛋白质，口感香脆，嘎吱嘎吱的声音，味道那是不可思议呐，名副其实的黑暗料理。撒上椒盐后，则“蜂儿未到，香气早已扑鼻”，一筷子夹起一只送进口中，轻轻一咬，“咔吱”一声脆响，那香味，回味悠长、绵延不绝。

炒的蜂蛹保留了营养蛋白质，而且真的比油炸好吃一千倍。

土豪家的蜂蛹是拿盆装的，随随便便就上几盆来吃。

炸昆虫炸蜂蛹这种食物，真是你之蜜糖，我之砒霜，爱的人如痴如狂，不爱的人拒之千里。

各位云南人的美味，贝爷都吃得恶心，你敢吃吗？