梨,我国是梨种植历史起源地之一,在亚洲水果中享有很高的地位。梨的外表皮颜色一般为金黄色,果肉呈亮白色,肉质鲜嫩,多汁,味道甘甜,属凉性水果。主要分布在华北,西北,东北各省,成熟在7-9月份。像白梨,雪梨都是原产自我国而享名亚洲。
【梨的营养价值】
梨的营养成分中含有大量的维生素A,蛋白质,胡萝卜素,糖类物质,经常食用可以降低血压起到镇静清热的作用,适用于一般人群。尤其是老年人多吃点梨还能帮助软化血管,存储钙营养的作用。而且梨中还含有膳食纤维,平均一个梨能满足人体每天对膳食纤维需求的40%,有助于保持身材。
【梨的药用价值】
梨,性寒味甘酸,主要功效为润燥化痰,清热生津,对由于燥所引起的口苦咽干,便秘的症状有治疗作用。因为梨的润肺化痰功能强,所以在方剂中常用于止咳化痰,润肺止咳的配伍之中。
【梨相克的食物】
①忌鹅肉,加重肾脏的负担能力,对肾脏刺激性较大
②忌白萝卜,容易诱发甲状腺肿大疾病
③忌毛蟹,伤肠胃
④忌羊肉,易消化不良
⑤忌芥菜,不易消化,易产生呕吐等不良反应
【梨的常见做法】
①冰糖雪梨
材料:梨3个,白糖适量
做法:将梨洗净切块入锅,加入1升纯净水用大火将其煮沸,等滚开后再加入适量的白糖调味转小火慢炖即可
功效:清肺化痰开窍
②蜂蜜蒸梨
材料:梨1个,蜂蜜适量
做法:将梨洗净,切下梨盖,用勺子挖掉梨核后放入适量蜂蜜和纯净水,再用盖上,用牙签固定,放入锅中用大火烧滚后转小火炖50分钟即可
功效:清肺化痰开窍
梨虽然很常见,但是实在是一种不可多得的养生水果呀。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.