不知道大家在制作馒头的时候是都是普遍采用酵母进行发酵的，但是在一般使用酵母发酵的话，过程是特别的慢经常就是要等上好几个小时，这样不仅仅是在浪费时间也是在浪费你的精力。
今天小编就来教你一招如何不使用酵母发酵，让发面时间大大缩短吧，小编小时候特别讨厌白馒头，因为觉得嚼起来没有什么味道，可以让小时候的我吃下的馒头就只有玉米馒头和红糖馒头了，味道相对比较浓郁香甜。今天小编给大家带来的红糖馒头，不需要发酵，做法简单，按喜好加点蜜豆会更好吃哟。
无需发酵的红糖馒头：
主料：面粉250g，红糖100g，泡打粉6g，小苏打1g
辅料：温水125g
1.加入面粉、泡打粉、小苏打一起搅拌均匀
2.红糖水调匀，加入面分中，揉成面团
3.分成几个小剂子，放到容器中，水开后中火蒸20-30分钟。
4.完成啦，取出后可以直接吃
小贴士：这个馒头是专门为不会揉面发面的小婊贝们准备的哦，而且没有漫长的发酵时间。红糖水在化开的时候不用拼命搅拌，里面有些颗粒没有问题的，夹在馒头里非常好吃
红糖的好处在于「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
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