水里加棵“菜”，降尿酸效果翻数倍，常喝痛风不再发作

痛风是现代人的文明病之一，有些人形容痛风发作时，就像拿起石头狠狠的敲在自己的关节上，或者像被老鼠夹紧紧的夹住关节，一痛起来，即使不走路，被风吹一下都痛。

在古代，痛风向来都被认为是帝王病，也就是，一般只有吃饱喝足的人，才会得这样的病。不过现在，随着我们整体生活水平的提高，大部人不仅能轻松的解决温饱问题，还越来越喜欢吃大鱼大肉，因此这几年患上痛风的人也增加了很多。

急性痛风并非一日形成

痛风是由于人体产生过多尿酸或是尿酸排泄减少，造成血中尿酸过高，在骨关节处产生结晶，并造成一系列发炎发热、红肿疼痛的反应。

值得一提的是，当病人血液中的尿酸过高时，尿酸并不一定会沉积在骨关节处，造成发炎与疼痛，此时称之为“高尿酸血症”。一旦生活中出现了某些诱因（比如喝酒、吃太多高嘌呤食物、日夜温差造成体温下降、受伤、手术开刀、疲劳，或用了某些药物时），痛风就会突然发生。

痛风没发作就不用管它？

据统计，血液中尿酸过高的病人，大约只有十分之一会发作急性痛风，但是并不代表没有发作，我们就能不理它。因为当血中的尿酸过高时，尿酸除了沉积在骨关节外，也可能沉积在许多器官组织中，包括心血管、肾脏，甚至皮肤底下。

另外，当血中尿酸过高时，心血管疾病的发生率和死亡率都会相应的增加。所以若是发现血中尿酸过高时，应尽早进行生活与饮食控制、严重者需在医生的指导下进行适当的治疗。

降尿酸既安全，又有效的方法，中医建议用食疗法

目前医学上降尿酸最明显的就是西药，效果不用我多说，试过的人都知道，几乎是立竿见影的。但是西药对人体副作用很大，服用久了药性会逐渐减小不说，很多人的身体也承受不住。因此，中医认为，痛风既然是“吃出来”的疾病，通过日常饮食的改变，也能帮助治疗慢性痛风和缓解症状。

《金匮要略》里有一个专门治疗高尿酸的方子--菊苣栀子茶，采用几种药食同源的食物为原材料，煎水制成，古人发现喝它几次，可以大大的增加尿酸的排泄，降尿酸效果很明显。

做法：将菊苣、桑叶、栀子、葛根、百合各取5克，洗净入锅后煮上一个小时，取汁食用，两日一次。嫌麻烦的也可以冲袋泡茶，看好配方即可。

菊苣根主要成分有糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类、倍半萜类和香豆素等，对于降尿酸的医学作用明显，栀子花中富含的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平。其他成分则有利尿、消肿、解毒提高机体免疫力等作用。