美食是爱，美食是拉近人与人间的桥梁。小编今天不讲美食有多好吃，小编要和大家说一个美食带来的感情故事：刘先生因为家庭生活开支等因素，只能努力工作挣钱，但是工作比较忙，导致和孩子关系比较差，它一直想弥补儿子，但一直适得其反，关系一直不冷不淡，终于，到了孩子生日，刘先生就做了火山巧克力蛋糕，吃完后关系终于好点了，之后一有空就给儿子做一些有意思的美食，终于修补好了之间的关系。“火山”巧克力蛋糕，让相处更加融洽，因为美食，弥补了一段温暖的人间至亲，这火山巧克力蛋糕十分的味美，就因为这道蛋糕是刘先生带着爱去做的，爱可以战胜一切，爱让一道平常的蛋糕变成了美味佳肴。
这么大爱无疆的甜点故事，小编想很多人都想知道它是怎么做的吧，其实这火山巧克力蛋糕做法步骤简单易学。
①需要的准备的食材有鸡蛋，细砂糖，低筋粉，无盐黄油，朗姆酒，黑巧克力。
②做法步骤:
步骤一：我们要往铁盆里放入适量的黑巧克力和黄油，然后把它们隔水加热融化，等到变得顺滑无颗粒的时候就加入朗姆酒搅拌均匀(自己酌情添加，我加了一瓶盖的量)
步骤二：往盆子里面打上两个鸡蛋，用打蛋器高速开始打。
步骤三：等到鸡蛋打出大量的大泡沫时候就倒入细砂糖，然后继续打发。
步骤四：等到鸡蛋打发到细腻，看起来会比较稠，颜色也会变淡。打发到差不多2倍的体积，用牙签插进去不会倒。
步骤五：在上面撒上面粉，然后用刮刀把他们搅拌均匀。
步骤六：把加热后的巧克力倒进蛋糕羹里面，小心倒巧克力的时候别烫到手了，要低于40度的时候再去倒。
步骤七：把他们搅拌均匀。
步骤八：把巧克力蛋糕糊倒入模具中，8分满就好啦，然后把它们放入冰箱冷藏半个小时以上。
步骤九：首先要把烤箱先预热5分钟，再中层打到200度烤15分，温度得时间根据自己烤箱把握，但是要注意这个蛋糕烤时间久了里面就凝固了，就吃不到熔岩的效果了。烤好后，在表面可以筛些糖粉装饰一下就大功告成啦。
这火山巧克力蛋糕用勺子戳一下，巧克力浆就流出来，那种感觉非常美妙，不愧是因爱而出来的美食甜点。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
