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在港剧中最经典的片段莫过于出现在每部影片中的早茶桥段，香港和广州喝早茶也已经成为一种标志。到了香港不喝一个早茶简直是白来。但是原来海南人也是早茶的鼻祖，在街头巷尾之处，不少早餐铺林立其中，没有港式茶餐厅那么上档次，但满满都是有年头的味道。
人们都习惯的在早上去到自己熟悉的早茶店内，点上几份点心，配上一杯茶，在电扇呼呼的转动声中开始精神抖擞的一天。
一般的早茶店往往装饰老旧，但依然阻挡不了街坊的热情，从小孩到老人都爱这一口，尤其是亲民的价格，不像在香港，吃下一份好的早茶得花上百元，在这里奶茶4元，点心从5元到10元都有，吃上15元都有些小饱了。
点心从叉烧包，紫菜卷，肉丸到凤爪都是精致有味，一碗腌粉，抱罗粉7块钱就能够吃饱。在海南早茶更加的大众，它属于人们生活的一部分，不必在高档餐厅，不必有精致的摆盘，食材才是一切，早茶也已经融入到海南人的血液之中。
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